# Veganer Grünkohl-Smoothie mit Mango und Banane

> Veganer Grünkohl-Smoothie mit Mango und Banane: cremig, fruchtig und schnell gemixt – mit Hafermilch, Chiasamen, Ingwer und einer Prise Zimt.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/veganer-gruenkohl-smoothie-mit-mango-und-banane
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 70/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Nussfrei, Smoothies, Folsäure, Vegan, Unter 30 Minuten, Clean Eating, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Zuckerfrei, Longevity, High-Vitamin-C, Darmfreundlich, Ohne Backen, Sojafrei, Omega-3-reich, Antioxidantienreich, Schnell, Basisch

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 280 kcal
- Protein: 6 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 52 g

## Zutaten

- 2 Handvoll Grünkohl
- 1/2 Mango
- 1 Banane
- 200ml Hafermilch
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Ingwer
- 1 Prise Zimt

## Zubereitung

1. Grünkohl gründlich waschen, die harten Stiele entfernen und die Blätter grob zerzupfen.
2. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Banane schälen und in Stücke brechen.
3. Grünkohl, Mango, Banane, Hafermilch, Chiasamen, Ingwer und Zimt in den Standmixer geben.
4. Alles fein mixen, bis der Smoothie cremig ist und keine groben Grünkohlstücke mehr zu sehen sind.
5. Falls die Konsistenz zu dick ist, etwas mehr Hafermilch einmixen, bis sie für dich passt.
6. Direkt ins Glas füllen und frisch servieren.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*