# Veganer Ingwer-Zitronen-Saft

> Veganer Ingwer-Zitronen-Saft mit Wasser verdünnt. Kalte leuchtende Säfte, die scharf schmecken und komplett ohne künstliche Zusätze zubereitet werden. Sehr intensiv.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/veganer-ingwer-zitronen-saft
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 59/100
- Tags: Vegan, Unter 30 Minuten, Einfach, Säfte, Wenig Zutaten, Ohne Backen, Paleo, Schnell

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 24 kcal
- Protein: 1 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g

## Zutaten

- 50g Ingwer
- 3 Stück Zitrone
- 200ml Wasser

## Zubereitung

1. Schäle den scharfen Ingwer sehr sorgfältig mit einem kleinen Löffel.
2. Schneide die gelben Zitronen in der Mitte durch und presse den klaren Zitronensaft komplett aus.
3. Zerkleinere den festen Ingwer im Entsafter und mische den extrem scharfen Saft mit dem Zitronenwasser.
4. Gieße am Ende das stille Wasser dazu, um die Intensität dieses Paleo-Shots abzumildern.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*