# Veganer Mandarinen-Tofu-Smoothie

> Veganer Mandarinen-Tofu-Smoothie mit Seidentofu, Mandarinen, Mandelmus und Hanfsamen – cremig, mild und schnell gemixt für ein unkompliziertes Frühstück.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/veganer-mandarinen-tofu-smoothie
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 65/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Smoothies, Vegan, Magnesium, Unter 30 Minuten, High-Calcium, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Zuckerfrei, Wenig Zutaten, Ohne Backen, Eisenreich, Sojafrei, Budgetfreundlich, Low-Carb, Paleo, Omega-3-reich, Ballaststoffreich, Schnell, Glutenfrei, Besser Schlafen, High Protein

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 510 kcal
- Protein: 26 g
- Fett: 32 g
- Kohlenhydrate: 24 g

## Zutaten

- 250g Seidentofu
- 2 Mandarinen
- 2 EL Mandelmus
- 2 EL Hanfsamen
- 100ml Mandelmilch

## Zubereitung

1. Schäle die Mandarinen und teile sie in Spalten. Gieße das Wasser vom Seidentofu sorgfältig ab.
2. Gib Seidentofu und Mandarinen in den Mixer. Füge danach Mandelmus, Hanfsamen und Mandelmilch hinzu.
3. Mixe alles erst kurz auf niedriger, dann auf hoher Stufe. So wird der Smoothie gleichmäßig cremig.
4. Verblende die Mischung, bis die Hanfsamen möglichst fein eingearbeitet sind und keine grobe Körnung mehr bleibt. Falls nötig, streiche die Masse zwischendurch vom Rand nach unten.
5. Prüfe die Konsistenz und gib bei Bedarf noch etwas Mandelmilch dazu. Mixe noch einmal kurz nach.
6. Serviere den Smoothie direkt gut gekühlt im Glas.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*