# Veganer Raw-Avocado-Schokopudding

> Veganer Raw-Avocado-Schokopudding: cremiges Dessert mit Avocado, Kakaopulver, Ahornsirup und Mandelmilch – schnell gemixt, ohne raffinierten Zucker.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/veganer-raw-avocado-schoko-pudding
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 5 Min
- SmarTasty Health-Score: 58/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 12 g

## Zutaten

- 1 Avocado
- 2 EL Ahornsirup
- 50 ml Mandelmilch
- 2 EL Kakaopulver
- 1 Prise Meersalz

## Zubereitung

1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixer geben.
2. Kakaopulver, Ahornsirup, Mandelmilch und Meersalz dazugeben.
3. Alles fein pürieren, bis die Masse glatt, dunkel und cremig ist. Falls nötig, die Masse zwischendurch vom Rand nach unten schieben.
4. Den Pudding in Gläser oder kleine Schalen füllen und glattstreichen.
5. Im Kühlschrank kalt stellen, bis die Konsistenz fester wird.
6. Gut gekühlt servieren. Nach Wunsch mit etwas Kakaopulver oder ein paar Beeren abrunden.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*