# Veganes Avocado-Schokomousse

> Veganes Avocado-Schokomousse: cremiges Dessert aus Avocado, dunkler Schokolade, Mandelmilch und rohem Kakao – schnell gemixt und angenehm schokoladig.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/veganes-avocado-schokomousse
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 10 Min
- SmarTasty Health-Score: 61/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Vegan, Magnesium, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Antientzündlich, Zuckerfrei, Ohne Backen, Sojafrei, Desserts, Paleo, Omega-3-reich, Schnell, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Fett: 24 g
- Kohlenhydrate: 30 g

## Zutaten

- 1 Avocado
- 40 g dunkle Schokolade
- 50 ml Mandelmilch
- 1 EL roher Kakao

## Zubereitung

1. Halbiere die Avocado, entferne den Kern und löse das Fruchtfleisch mit einem Löffel heraus.
2. Schmilz die dunkle Schokolade schonend und lass sie kurz abkühlen, damit die Creme später glatt bleibt.
3. Gib Avocado, rohe Kakaopulver, dunkle Schokolade und Mandelmilch in einen Mixer. Püriere alles zu einer feinen, gleichmäßigen Mousse.
4. Prüfe die Konsistenz und gib bei Bedarf noch etwas Mandelmilch dazu. Mixe kurz weiter, bis die Creme weich und luftig wirkt.
5. Stell das Mousse kalt, damit es etwas fester wird und die Schokonote runder schmeckt.
6. Fülle das Avocado-Schokomousse in kleine Schälchen und serviere es gut gekühlt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*