# Vegetarischer Schoko-Orangen-Chia-Pudding mit Skyr

> Vegetarischer Schoko-Orangen-Chia-Pudding aus Chiasamen, Milch, Kakao und Orangenschale, mit Honig gesüßt und mit Skyr und Orangenfilets geschichtet. Desserts mit 21 g Eiweiß.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/vegetarischer-schoko-orangen-chia-pudding-mit-skyr
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 94/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Blutzuckerfreundlich, Sättigend, Nährstoffdicht, Antientzündlich, High Protein, High-Calcium, Magnesium, Zink, Besser Schlafen, Abnehmen, Muskelaufbau, Glutenfrei, Darmfreundlich, Ballaststoffreich, Clean Eating, Vegetarisch, Frühstück, Desserts, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 298 kcal
- Protein: 20.9 g
- Fett: 9.3 g
- Kohlenhydrate: 27.3 g

## Zutaten

- 1 Orange
- 20g Honig
- 250ml Milch
- 40g Chiasamen
- 200g Skyr
- 15g Kakaopulver

## Zubereitung

1. Reibe die Hälfte der Orangenschale ab. Verrühre Kakaopulver und Honig mit 3 EL von der Milch glatt.
2. Rühre die restliche Milch, die Orangenschale und die Chiasamen unter. Warte 10 Minuten und rühre noch einmal durch.
3. Stelle den Pudding zugedeckt mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
4. Schäle die Orange mit einem Messer und schneide die Filets heraus.
5. Schichte Chia-Pudding und Skyr in zwei Gläser, lege die Orangenfilets darauf und serviere den Pudding.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*