# Vegetarisches Maronen-Porridge mit Dinkelflocken, Kakao und Honig

> Vegetarisches Maronen-Porridge aus Dinkelflocken, Esskastanien, Milch und Kakao, mit Honig und Mandarinen. Ein warmes Winterfrühstück mit 15 g Eiweiß pro Schale, in 20 Minuten fertig.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/vegetarisches-maronen-porridge-mit-dinkelflocken-kakao-und-honig
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 63/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Müslis & Porridges, Sättigend, High-Calcium, Magnesium, Zink, Besser Schlafen, Abnehmen, Darmfreundlich, Clean Eating, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 488 kcal
- Protein: 15.1 g
- Fett: 10.3 g
- Kohlenhydrate: 78.7 g

## Zutaten

- 150g Maronen
- 400ml Milch
- 80g Dinkelflocken
- 1 EL Honig
- 2 Mandarinen
- 1 EL Kakaopulver
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Hacke die Maronen klein und lege zwei Esslöffel davon beiseite.
2. Bringe Milch, Dinkelflocken, die übrigen Maronen, Kakaopulver, Zimt und Salz unter Rühren zum Kochen.
3. Lass das Porridge bei kleiner Hitze 5 Min. quellen und rühre dabei, damit nichts ansetzt.
4. Zerdrücke die Maronen im Topf mit dem Löffel etwas und rühre den Honig unter.
5. Schäle die Mandarinen und teile sie in Spalten.
6. Verteile das Porridge auf zwei Schalen und lege die Mandarinen und die beiseitegelegten Maronen darauf.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*