# Virale No-Bake Pistazien-Schokolade

> Virale No-Bake Pistazien-Schokolade mit Pistazien, Mandelmus, Kokosraspeln und Kakao: cremig, knackig und ohne Backen in wenigen Schritten gemacht.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/virale-no-bake-pistazien-schokolade
- Portionen: 6
- Zubereitungszeit: 20 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 60/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Vegan, Magnesium, Unter 30 Minuten, Vegetarisch, Einfach, Ohne Backen, Sojafrei, Desserts, Schnell, FODMAP, Glutenfrei

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 255 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 23 g
- Kohlenhydrate: 7 g

## Zutaten

- 50g Pistazie
- 3 EL Mandelmus
- 50g Kokosraspel
- 50g Kakaopulver
- 1 EL Ahornsirup
- 4 EL Kokosöl
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Schmilz das Kokosöl vorsichtig und rühre Kakaopulver und Ahornsirup ein, bis eine glatte Schokoladenmasse entsteht.
2. Verteile einen Teil der Schokolade in einer Pralinen- oder kleinen Silikonform und stell sie kurz kalt, damit die erste Schicht anzieht.
3. Röste Pistazien und Kokosraspeln in der Pfanne goldbraun und lass sie kurz abkühlen.
4. Mische die gerösteten Pistazien und Kokosraspeln mit Mandelmus und Salz zu einer kompakten Füllung.
5. Gib die Füllung auf die angezogene Schokoladenschicht und bedecke alles mit der restlichen Schokolade. Stell die Form kalt, bis die Schokolade fest ist.
6. Löse die No-Bake Pistazien-Schokolade aus der Form und serviere sie gut gekühlt.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*