# Virgin Espresso Martini mit Ahornsirup und Vanille

> Virgin Espresso Martini aus doppeltem Espresso, Ahornsirup und einer Prise Vanille, mit Eis geschüttelt, bis eine Schaumkrone entsteht. Alkoholfrei, ohne Kaffeelikör und ohne Industriezucker.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/virgin-espresso-martini-mit-ahornsirup-und-vanille
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 15 Min · Kochzeit: 0 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty-Wert „Ernährung“: 51/100
- Tags: Paleo, Sojafrei, Nussfrei, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, FODMAP, Vegan, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 33 kcal
- Protein: 0.21 g
- Fett: 0.01 g
- Kohlenhydrate: 8.03 g

## Zutaten

- 100ml Espresso
- 60ml Wasser
- 15 Eiswürfel
- 6 Kaffeebohnen
- 4 TL Ahornsirup
- 1 Prise Vanillepulver
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Stelle zwei Cocktailschalen 10 Min. ins Gefrierfach.
2. Brühe den Espresso und rühre Ahornsirup, Vanillepulver und Salz hinein, solange er heiß ist. Gieße das Wasser dazu, damit er abkühlt.
3. Fülle einen Shaker zu zwei Dritteln mit den Eiswürfeln und gieße die Espressomischung darüber.
4. Verschließe den Shaker und schüttle ihn 30 Sek. kräftig, bis er außen beschlägt.
5. Gieße den Drink zügig durch ein feines Sieb in die Schalen, damit der Schaum oben liegt.
6. Lege je drei Kaffeebohnen auf den Schaum und serviere den Espresso Martini gleich.

---
*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Ernährungs-Bewertung.*
*Stand: 2026-10-30*