# Warme Hirse-Frühstücks-Bowl mit Zimt und Birne

> Warme Hirse-Frühstücks-Bowl mit Zimt und Birne: ein mildes, sättigendes Frühstück mit Hirse, Hafermilch, Walnüssen, Honig und feiner Zimtnote.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/warme-hirse-fruehstuecks-bowl-mit-zimt-und-birne
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 20 Min
- SmarTasty Health-Score: 39/100
- Tags: Sojafrei, Longevity, Kuhmilchfrei, High-Calcium, Besser Schlafen, Glutenfrei, Vegetarisch, Frühstück, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Meal-Prep, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 380 kcal
- Protein: 8 g
- Fett: 12 g
- Kohlenhydrate: 62 g

## Zutaten

- 1 Birne
- 80 g Hirse
- 200 ml glutenfreie Hafermilch
- 2 EL Walnusskerne
- 1 TL Zimt
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz

## Zubereitung

1. Die Hirse in einem feinen Sieb gründlich unter fließendem Wasser waschen, bis das Wasser klarer wird.
2. Die Hirse mit Hafermilch, Salz und Zimt in einen kleinen Topf geben. Einmal aufkochen, dann zugedeckt sanft köcheln lassen, bis sie weich und cremig ist.
3. In der Zwischenzeit die Birne waschen, entkernen und in feine Scheiben oder kleine Stücke schneiden.
4. Die Walnusskerne grob hacken. Wenn du magst, kurz in einer trockenen Pfanne anrösten, bis sie duften.
5. Die gegarte Hirse kurz umrühren und bei Bedarf noch einen Moment quellen lassen, damit die Konsistenz schön cremig wird.
6. In eine Schüssel füllen, mit Birne und Walnüssen toppen und den Honig darüberträufeln.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*