# Warmer Apfel-Zimt-Haferbrei

> Warmer Apfel-Zimt-Haferbrei mit Haferflocken, Hafermilch, saftigen Äpfeln, Walnüssen und Zimt – ein einfaches, cremiges Frühstück für kühle Morgen.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/warmer-apfel-zimt-haferbrei
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 5 Min · Kochzeit: 10 Min · Gesamt: 15 Min
- SmarTasty Health-Score: 57/100
- Tags: Kuhmilchfrei, Magnesium, Unter 30 Minuten, Clean Eating, Antientzündlich, Longevity, Frühstück, Ohne Backen, Müslis & Porridges, Sojafrei, Omega-3-reich, Ballaststoffreich, Schnell, Besser Schlafen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 400 kcal
- Protein: 10 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 70 g

## Zutaten

- 100 g Haferflocken
- 400 ml Hafermilch
- 2 Äpfel
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Walnüsse
- 1 TL Zimt

## Zubereitung

1. Wasche die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Spalten oder kleine Stücke.
2. Gib die Haferflocken mit der Hafermilch und dem Zimt in einen Topf. Erwärme alles bei mittlerer Hitze und rühre regelmäßig, bis der Brei cremig wird.
3. Erhitze parallel eine kleine Pfanne und gib die Äpfel mit dem Ahornsirup hinein. Gare sie kurz, bis sie weich sind und leicht karamellisieren.
4. Hacke die Walnüsse grob, damit sie später mehr Biss und Röstaroma ins Topping bringen.
5. Schmecke den Haferbrei ab und rühre bei Bedarf noch etwas Hafermilch ein, wenn du ihn lockerer magst.
6. Verteile den heißen Apfel-Zimt-Haferbrei auf Schalen, gib die warmen Äpfel darauf und garniere mit Walnüssen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-05-27*