# Weißer Kinderpunsch mit Birnensaft und Vanille

> Weißer Kinderpunsch aus Birnensaft, Traubensaft und Rooibostee mit Vanille, Zitrone, Zimt und Kardamom. Vegan und ohne Koffein, einer der warmen Säfte für Kinder, 112 kcal pro Tasse.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/weisser-kinderpunsch-mit-birnensaft-und-vanille
- Portionen: 4
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 45/100
- Tags: Paleo, Nur mit Obst gesüßt, Sojafrei, Nussfrei, Familienfreundlich, Kuhmilchfrei, Glutenfrei, Basisch, Clean Eating, Vegan, Vegetarisch, Säfte, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten, Ohne Backen

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 112 kcal
- Protein: 0.5 g
- Fett: 0.3 g
- Kohlenhydrate: 26.5 g

## Zutaten

- 500ml Birnensaft
- 300ml Traubensaft
- 1 Bio-Zitrone
- 300ml Wasser
- 2 Beutel Rooibostee
- 4 Kardamomkapseln
- 1 Zimtstange
- 1 Vanilleschote

## Zubereitung

1. Bring das Wasser zum Kochen, gieß es über den Rooibostee und lass ihn 5 Minuten ziehen. Nimm die Beutel heraus.
2. Schlitze die Vanilleschote längs auf, schneide die Zitrone in Scheiben und drücke die Kardamomkapseln an.
3. Gib Birnensaft, Traubensaft, Tee, Vanilleschote, Zitronenscheiben, Zimtstange und Kardamom in einen Topf.
4. Erhitze den Punsch bei kleiner Hitze 10 Minuten und lass ihn danach zugedeckt 5 Minuten ziehen.
5. Nimm Gewürze und Zitronenscheiben heraus und fülle den Kinderpunsch in Tassen.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*