# Keto Zucchini-Pizzen mit Mozzarella und Kirschtomaten

> Keto Zucchini-Pizzen mit Mozzarella und Kirschtomaten: ein leichtes Ofenrezept mit Zucchini, passierten Tomaten, Oregano und frischem Basilikum.

- Kanonische URL: https://smartasty.de/rezept/zuckerfrei-kleine-zucchini-pizzen-mit-mozzarella-und-kirschtomaten
- Portionen: 2
- Zubereitungszeit: 10 Min · Kochzeit: 15 Min · Gesamt: 25 Min
- SmarTasty Health-Score: 75/100
- Tags: Sojafrei, Nussfrei, Antioxidantienreich, Nährstoffdicht, Zuckerfrei, High-Calcium, Mittagessen, Glutenfrei, Low-Carb, Basisch, FODMAP, Mediterran, Vegetarisch, Abendessen, Einfach, Schnell, Unter 30 Minuten

## Nährwerte pro Portion

- Kalorien: 290 kcal
- Protein: 16 g
- Fett: 18 g
- Kohlenhydrate: 10 g

## Zutaten

- 2 Zucchini
- 150g Kirschtomaten
- 3 EL passierte Tomaten
- 125g Mozzarella
- 1 EL Olivenöl
- Salz
- Frisches Basilikum
- 1 TL Oregano

## Zubereitung

1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Zucchini waschen. In dickere runde Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
2. Die Zucchinischeiben mit Olivenöl bepinseln und leicht salzen. So bekommen sie im Ofen mehr Aroma.
3. Passierte Tomaten mit Oregano und etwas Salz verrühren. Die Tomatensauce auf den Zucchinischeiben verstreichen.
4. Kirschtomaten schneiden und den Mozzarella in kleine Stücke zupfen. Beides auf den Zucchini-Scheiben verteilen.
5. Bei 220 °C 12–15 Min. backen, bis der Mozzarella geschmolzen ist und leicht goldene Stellen bekommt. Die Kirschtomaten sollen weich werden, aber noch Form behalten.
6. Mit frischem Basilikum servieren. Warm schmecken die Zucchini-Pizzen am aromatischsten.

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de) — seed-oil-frei, ohne raffinierten Zucker, deterministisch berechnete Health-Scores.*
*Stand: 2026-10-21*