# Blasentang: Wirkung, Jodgehalt und Risiken

- Kanonische URL: https://smartasty.de/supplements/blasentang
- Stand: 2026-10-20
- Autor: Daniel Lehner, SmarTasty (https://smartasty.de/ueber-uns#editor)

Eine belegte Wirkung hat Blasentang nicht: Studien mit der Alge allein zum Abnehmen gibt es laut EMA nicht, und in einer kleinen Studie mit Menschen mit Typ-2-Diabetes (2024) unterschieden sich Zuckerwerte im Blut und Gewicht nach 5 Wochen nicht von einer Vergleichsgruppe. Getrockneter Blasentang enthält laut BfR 200 bis 900 mg Jod pro kg – schon 1 g kann damit mehr Jod liefern als die 600 µg, die Erwachsene höchstens am Tag aufnehmen sollten. Stand: Oktober 2026.

## Blasentang in 30 Sekunden

- Jod im Pulver: 200–900 µg (pro Gramm, laut BfR)
- Jod-Obergrenze: 600 µg (pro Tag, Erwachsene (EFSA))
- Jod in Präparaten: 100 µg (höchstens/Tag, Vorschlag BfR)
- **Was ist das?** Eine Braunalge von felsigen Küsten, erkennbar an luftgefüllten Blasen. Als Präparat meist getrocknet und gemahlen.
- **Wofür?** Beworben wird er vor allem mit Abnehmen und der Schilddrüse. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht. Mehr dazu
- **Woher?** Aus dem Meer, als Pulver, Kapseln oder Tee. Der Jodgehalt schwankt stark. Zur Jod-Tabelle
- **Präparate?** Keine amtliche Tagesmenge. Entscheidend ist der Jodgehalt pro Tagesdosis, bei Schilddrüsenerkrankungen nur nach ärztlicher Rücksprache. Mehr dazu

## Wofür wird Blasentang verwendet?

Blasentang (Fucus vesiculosus) ist eine Braunalge, die an felsigen Küsten wächst, vor allem am Nordatlantik. Luftgefüllte Blasen halten sie im Wasser aufrecht. Sie enthält Jod, Alginat, Fucoidan und andere Stoffe aus dem Meer (EMA).

Als Nahrungsergänzung wird Blasentang vor allem für das Abnehmen und die Schilddrüse angeboten. Die Idee dahinter: Jod ist ein Baustein der Schilddrüsenhormone. Ob mehr Jod beim Abnehmen etwas bringt, ist aber nicht belegt.

> **Keine zugelassene Angabe:** Für Blasentang hat die EU keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. Beantragt wurden Angaben zu Gewicht, Sättigung, Schilddrüse und Hormonen sowie zum Stuhlgang. Wie andere Angaben zu Pflanzen stehen sie „on hold“: Die EU hat sie noch nicht abschließend geprüft. Was Studien untersucht haben, liest du unter Was sagt die Forschung?

Jod hat eigene EU-Angaben. Sie gelten für den Jodgehalt eines Produkts, nicht für Blasentang als Alge. Mehr dazu unter Jod.

## Wie viel Jod steckt in Blasentang?

Meeresalgen holen Jod aus dem Meerwasser und reichern es an, teils bis zum 30.000-Fachen (BfR). Wie viel in einer Alge steckt, hängt von Art, Jahreszeit, Anbau und Verarbeitung ab.

**Jod in getrockneten Braunalgen laut BfR (Stand Oktober 2026)**

| Alge | Jod pro kg Trockenmasse | rechnerisch pro Gramm |
| --- | --- | --- |
| Blasentang (Fucus vesiculosus) | 200 bis 900 mg | 200 bis 900 µg |
| Knotentang (Ascophyllum nodosum) | 150 bis 1.800 mg | 150 bis 1.800 µg |
| Wakame (Undaria pinnatifida) | 50 bis 1.500 mg | 50 bis 1.500 µg |
| Kombu (Saccharina japonica) | 1.500 bis 8.000 mg | 1.500 bis 8.000 µg |

Spannweiten aus der BfR-Stellungnahme 044/2026 (Tabelle 1, nach Fachliteratur). 1 mg pro kg entspricht 1 µg pro g. Das Europäische Arzneibuch verlangt für Blasentang als Arzneidroge 0,03 bis 0,2 % Jod, das sind 300 bis 2.000 µg pro Gramm (EMA).

> **Algen und Jod:** Erwachsene sollen laut EFSA höchstens 600 µg Jod am Tag aufnehmen, aus allem zusammen. Schon 1 g Blasentang kann bis zu 900 µg liefern. Das BfR empfiehlt deshalb, auf Algenprodukten den Jodgehalt, eine Verzehrempfehlung und Warnhinweise anzugeben. Achte auf die Jodangabe pro Tagesdosis auf der Packung.

Wie viel Jod du brauchst und wo es in planbaren Mengen drinsteckt, liest du unter Jod. Andere Braunalgen im Lexikon: Wakame und Kelp.

## Dosierung: Was Behörden zu Präparaten sagen

Eine amtliche Tagesmenge für Blasentang als Nahrungsergänzung gibt es nicht. Entscheidend ist das Jod.

**Jod-Werte, die für Blasentang-Präparate wichtig sind (Stand Oktober 2026)**

| Wert | Menge | Quelle |
| --- | --- | --- |
| Obergrenze aus allen Quellen, Erwachsene | 600 µg Jod am Tag, auch in Schwangerschaft und Stillzeit | EFSA, laut BfR und EMA |
| Höchstmenge in Nahrungsergänzungsmitteln (Vorschlag) | 100 µg Jod pro Tagesdosis ab 15 Jahren, 150 µg für Schwangere und Stillende | BfR 2025 |
| Pflanzliche Arzneimittel mit Blasentang | höchstens 400 µg Jod am Tag aus dem Präparat | EMA 2014 |

Der BfR-Wert ist ein Vorschlag und gilt für Jod in Nahrungsergänzungsmitteln allgemein. Einen EU-Höchstgehalt für Jod in Algen gibt es bisher nicht, diskutiert wird 1 g Jod pro kg Trockenmasse (BfR).

Ein Blasentang-Präparat ohne Jodangabe lässt sich nicht einschätzen: Bei 200 bis 900 µg pro Gramm macht schon eine kleine Menge Pulver einen großen Unterschied.

Hast du eine Schilddrüsenerkrankung oder nimmst du schon Jodtabletten, nimm Algenpräparate nur nach ärztlicher Rücksprache.

## Nebenwirkungen: Was bei Blasentang zu beachten ist

- Schilddrüse: Zu viel Jod kann eine Über- oder eine Unterfunktion auslösen. Gefährdet sind laut BfR vor allem Menschen mit Knoten in der Schilddrüse, Kropf, Hashimoto oder Morbus Basedow, außerdem Schwangere, Stillende, Kleinkinder und Menschen mit eingeschränkter Nierenfunktion.
- Fallberichte: Mehrfach wurden Schilddrüsenüberfunktionen nach Algenpräparaten beschrieben, auch im Rahmen von Abnehmkuren. Nach dem Absetzen normalisierten sich die Werte meist innerhalb weniger Wochen (BfR, EMA).
- Schwermetalle: Braunalgen können Schwermetalle wie Arsen anreichern. Ein Fallbericht schrieb Störungen des Blutbilds dem Arsen in einem Kelp-Präparat zu. Die EMA fordert deshalb eine genaue Qualitätskontrolle.
- Zyklus: Bei 3 Frauen wurde unter hohen Mengen Blasentang-Pulver ein längerer Menstruationszyklus beschrieben (EMA).

Herzklopfen, schneller Puls, Zittern oder schlimmere Akne sind laut EMA mögliche Folgen zu hoher Mengen. Bemerkst du so etwas, sprich mit deiner Praxis.

## Wechselwirkungen mit Medikamenten

| Medikament oder Situation | Gut zu wissen |
| --- | --- |
| Schilddrüsen-Medikamente (zum Beispiel Levothyroxin, Thyreostatika) | Die EMA rät davon ab, Blasentang zusammen mit Schilddrüsen-Medikamenten zu nehmen. Sprich vorher mit deiner Praxis. |
| Jodtabletten und andere jodhaltige Mittel | Nicht zusätzlich nehmen, das Jod zählt zusammen (EMA). |
| Lithium | Ein Fallbericht beschreibt eine Schilddrüsenüberfunktion bei einem Mann, der Lithium und ein Präparat mit Blasentang nahm (EMA). Nur nach ärztlicher Rücksprache. |
| Radiojodtherapie | Viel Jod aus Präparaten mit Blasentang kann sie stören, ein Fallbericht beschreibt ein Therapieversagen (EMA). Sag deinem Behandlungsteam, was du nimmst. |
| Blutdrucksenker und Gerinnungshemmer | Die EMA nennt mögliche Wechselwirkungen, gut untersucht sind sie nicht. Andere Fachliteratur hält laut EMA-Bericht eine Wechselwirkung mit Gerinnungshemmern wie Phenprocoumon für unwahrscheinlich. Frag vorher in der Praxis. |

Nimmst du regelmäßig Medikamente, frag vor einem Präparat in der Apotheke oder Praxis. Was bei Hashimoto für die Ernährung belegt ist, liest du im Ratgeber Hashimoto-Ernährung.

## Schwangerschaft, Stillzeit und Kinder

In Schwangerschaft und Stillzeit rät die EMA von Arzneimitteln mit Blasentang ab, weil Daten zur Sicherheit fehlen. Für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren empfiehlt sie sie nicht.

Das BfR zählt Schwangere, Stillende und Kleinkinder zu den Gruppen, die auf viel Jod besonders empfindlich reagieren. Beim ungeborenen Kind kann sehr viel Jod der Mutter eine Unterfunktion der Schilddrüse auslösen, auch wenn die Schilddrüse der Mutter normal arbeitet. Jod geht außerdem in die Muttermilch über.

Sprich mit Ärztin, Arzt oder Hebamme, bevor du in dieser Zeit Algenprodukte nimmst. Wie viel Jod Schwangere und Stillende brauchen, steht unter Jod.

## Rechtslage: Was ist erlaubt?

**Blasentang: Rechtslage auf einen Blick (Stand Oktober 2026)**

| Bereich | Stand | Was heißt das? |
| --- | --- | --- |
| Blasentang als Lebensmittel | Nicht neuartig (EU-Novel-Food-Katalog), in der Algenliste von Bund und Ländern als Lebensmittel geführt | Die Alge darf als Lebensmittel und als Nahrungsergänzung verkauft werden. |
| Fucoidan-Extrakt aus Blasentang | Zugelassenes neuartiges Lebensmittel | Eigene Regeln, mehr unter Fucoidan. |
| Pflanzliches Arzneimittel | EU-Monographie der EMA von 2014: traditionelle Anwendung als Begleitung einer Ernährung mit weniger Kalorien bei Übergewicht, nur für Erwachsene | Sie beruht allein auf langer Verwendung, nicht auf Studien. Mehrere Mitglieder des Fachgremiums, darunter das deutsche, stimmten wegen des Jods dagegen. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen, Angaben zu Pflanzen stehen „on hold“ | Werbung mit Abnehmen oder Schilddrüse ist keine geprüfte Aussage. |
| Schwermetalle | EU-Höchstgehalte für Blei, Cadmium und Quecksilber in Nahrungsergänzungsmitteln; für Präparate überwiegend aus Algen bei Cadmium 3,0 mg pro kg | VO (EU) 2023/915 |
| Jod in Algen | Kein EU-Höchstgehalt, diskutiert wird 1 g pro kg Trockenmasse | Das BfR hält das allein für nicht ausreichend und rät zu Jodangaben und Warnhinweisen. |

> **Erlaubt heißt nicht geprüft:** Nahrungsergänzungsmittel werden vor dem Verkauf nicht behördlich auf Wirkung getestet. Für die Sicherheit eines Produkts ist der Hersteller verantwortlich.

## Was sagt die Forschung?

Mythen-Check: Was stimmt an verbreiteten Aussagen zu Blasentang – und was zeigen Studien an Menschen?

### Mythos: Mit Blasentang nimmt man ab

Studien mit Blasentang allein zum Abnehmen gibt es laut EMA nicht, untersucht wurden nur Mischpräparate, deren Ergebnisse sich nicht übertragen lassen. In einer kleinen Studie (2024) mit Menschen mit Typ-2-Diabetes und Übergewicht nahm eine Gruppe 5 Wochen lang 5 g getrockneten Blasentang am Tag. Gewicht und Körpermaße änderten sich nicht anders als mit einer Vergleichsalge. Nach den Jodwerten des BfR wären das rechnerisch 1.000 bis 4.500 µg Jod am Tag gewesen.

### Mythos: Mehr Jod kurbelt den Grundumsatz an

36 gesunde Erwachsene mit normaler Schilddrüse nahmen 4 Wochen lang Kapseln mit Kelp, einer Braunalge, oder ein Scheinmittel (2003). Mit Kelp stieg der Schilddrüsenwert TSH, der Grundumsatz änderte sich in keiner Gruppe. 2 Wochen nach dem Absetzen waren die meisten Werte wieder wie vorher.

### Zuckerwerte im Blut

In der Studie von 2024 unterschieden sich die mittleren Zuckerwerte im Blut nach 5 Wochen nicht zwischen den Gruppen. Die Teilnehmenden behielten ihre übliche Behandlung bei. Weitere Studien mit Blasentang allein gibt es dazu nach unserer Recherche nicht, untersucht wurden sonst Mischungen mit anderen Braunalgen.

## Häufige Fragen

### Welche Wirkung hat Blasentang?

Belegt ist keine, die EU hat keine Gesundheitsangabe zugelassen. Studien mit Blasentang allein zum Abnehmen gibt es nicht, eine kleine Studie fand bei Zuckerwerten im Blut und Gewicht keinen Unterschied.

### Kann man mit Blasentang abnehmen?

Das ist nicht belegt. Die EMA kennt nur eine traditionelle Anwendung ohne Studien, und zu viel Jod kann die Schilddrüse stören.

### Wie viel Jod hat Blasentang?

Laut BfR 200 bis 900 mg pro kg Trockenmasse, also 200 bis 900 µg pro Gramm. Erwachsene sollten insgesamt höchstens 600 µg Jod am Tag aufnehmen.

### Ist Blasentang bei Schilddrüsenproblemen sinnvoll?

Nicht ohne ärztliche Rücksprache. Bei Knoten, Hashimoto oder Morbus Basedow kann viel Jod laut BfR eine Über- oder Unterfunktion auslösen.

### Darf ich Blasentang mit Levothyroxin nehmen?

Die EMA rät davon ab, Blasentang zusammen mit Schilddrüsen-Medikamenten oder anderen jodhaltigen Mitteln zu nehmen. Sprich vorher mit deiner Praxis.

### Ist Blasentang in der Schwangerschaft erlaubt?

Die EMA rät in Schwangerschaft und Stillzeit von Arzneimitteln mit Blasentang ab. Sehr viel Jod kann beim ungeborenen Kind eine Unterfunktion der Schilddrüse auslösen (BfR).

### Ist Blasentang in Deutschland erlaubt?

Ja, als Lebensmittel und Nahrungsergänzung ist Blasentang in der EU nicht neuartig. Einen EU-Höchstgehalt für Jod in Algen gibt es bisher nicht.

## Quellen

- [EU Novel Food Status Catalogue: Fucus vesiculosus (ganze Alge nicht neuartig, Fucoidan-Extrakt zugelassen), POL-NF-00368](https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/novel-food-catalogue/search/details/POL-NF-00368) – Europäische Kommission
- [Stofflisten des Bundes und der Länder: Algenliste, 2. Auflage, März 2026 (Eintrag Fucus vesiculosus)](https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Berichte/08_Stoffliste_Bund_Bundeslaender/Algenliste_2_Auflage_Maerz_2026.html) – Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), 2026
- [Verbindliche Jod-Höchstgehalte in Algen können helfen, gesundheitlich bedenkliche Aufnahmemengen zu verringern (Stellungnahme 044/2026)](https://doi.org/10.17590/20260805-095019-0) – Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 2026
- [Aktualisierung 2025: Höchstmengenvorschläge für Jod in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln (Stellungnahme 065/2025)](https://doi.org/10.17590/20251219-142600-0) – Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 2025
- [Community herbal monograph on Fucus vesiculosus L., thallus (EMA/HMPC/313674/2012)](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-community-herbal-monograph-fucus-vesiculosus-l-thallus_en.pdf) – Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA), HMPC, 2014
- [Assessment report on Fucus vesiculosus L., thallus (EMA/HMPC/313675/2012)](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-fucus-vesiculosus-l-thallus_en.pdf) – Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA), HMPC, 2015
- [Opinion of the HMPC on a Community herbal monograph on Fucus vesiculosus L., thallus (EMA/HMPC/283231/2014, mit abweichenden Meinungen)](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-opinion/opinion-committee-herbal-medicinal-products-community-herbal-monograph-fucus-vesicolosus-l-thallus_en.pdf) – Europäische Arzneimittel-Agentur (EMA), HMPC, 2014
- [Article 13.1 ‘on hold’ health claims (aus der EU-Liste der zurückgestellten Angaben übernommen; Fucus vesiculosus ID 2259, 2260, 2542, 2768, 3707, 3708)](https://www.gov.uk/government/publications/on-hold-health-claims-on-foods-from-1-january-2021) – Department of Health and Social Care (Vereinigtes Königreich), 2021
- [Verordnung (EU) 2023/915 über Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln (Blei, Cadmium und Quecksilber in Nahrungsergänzungsmitteln)](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32023R0915) – Amtsblatt der EU, 2023
- [Clark CD, Bassett B, Burge MR: Effects of kelp supplementation on thyroid function in euthyroid subjects](https://doi.org/10.4158/ep.9.5.363) – Endocrine Practice, 2003
- [Geurts KAM et al.: The Effect of Sargassum fusiforme and Fucus vesiculosus on Continuous Glucose Levels in Overweight Patients with Type 2 Diabetes Mellitus: A Feasibility Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial](https://doi.org/10.3390/nu16121837) – Nutrients, 2024

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de)*