# Chlorella: Dosierung, Wirkung und Risiken

- Kanonische URL: https://smartasty.de/supplements/chlorella
- Stand: 2026-10-19
- Autor: Daniel Lehner, SmarTasty (https://smartasty.de/ueber-uns#editor)

Für Chlorella gibt es keine amtliche Tagesmenge und keine zugelassene Wirkung, Packungen sehen laut Untersuchungsämtern in der Regel weniger als 5 g am Tag vor. Wer Gerinnungshemmer wie Phenprocoumon oder Warfarin nimmt, spricht die Einnahme vorher ärztlich ab, denn Chlorella enthält Vitamin K. Als Ersatz für ein B12-Präparat taugt sie nicht: Labore fanden in 7 Proben 4 bis 58 µg Vitamin B12 pro 100 g, auf den Packungen stand meist mehr. Stand: Oktober 2026.

## Chlorella in 30 Sekunden

- **Was ist das?** Eine einzellige Grünalge aus dem Süßwasser, meist Chlorella vulgaris oder Chlorella pyrenoidosa.
- **Wofür?** Beworben mit Eiweiß, Vitaminen und dem „Ausleiten“ von Schwermetallen. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht. Mehr dazu
- **Woher?** Getrocknet als Pulver, Presslinge oder Kapseln. Die Nährwerte schwanken je nach Produkt stark. Zu den Nährwerten
- **Präparate?** Keine amtliche Tagesmenge. Mit Gerinnungshemmern nur nach ärztlicher Rücksprache. Mehr dazu

## Was ist Chlorella und wofür wird sie verwendet?

Chlorella ist eine einzellige Grünalge, die im Süßwasser lebt. Im Handel sind vor allem Chlorella vulgaris und Chlorella pyrenoidosa, die heute auch Auxenochlorella pyrenoidosa heißt. Verkauft wird sie getrocknet als Pulver, Presslinge oder Kapseln.

Nicht verwechseln: Chlorella ist eine echte Alge mit Zellkern. Spirulina und AFA-Algen zählen dagegen zu den Cyanobakterien. Mehr zur Alge liest du im Lexikon unter Chlorella.

Beworben wird Chlorella mit Eiweiß, Vitaminen, Energie und dem „Ausleiten“ von Schwermetallen. Als Wirkung belegt ist davon nichts.

> **Keine zugelassene Angabe:** Für Chlorella hat die EU keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. Beantragte Angaben, etwa zu Energie, Abwehr oder dem Ausscheiden von Schwermetallen, stehen „on hold“: Die EU hat sie weder zugelassen noch abgelehnt. Was Studien untersucht haben, liest du unter Was sagt die Forschung?

## Nährwerte: Was steckt in Chlorella?

Im Bundeslebensmittelschlüssel und in der US-Datenbank FoodData Central gibt es keine Werte für Chlorella. Eine Übersicht (2020) hat deshalb die Packungsangaben von 13 Produkten verglichen. Untersuchungsämter in Baden-Württemberg haben Vitamin B12 selbst gemessen.

**Chlorella: Packungsangaben und Laborwerte**

| Nährstoff | pro 100 g | in 5 g | Woher der Wert stammt |
| --- | --- | --- | --- |
| Eiweiß | 50 bis 72 g | 2,5 bis 3,6 g | Packungsangaben, 13 Produkte |
| Ballaststoffe | 5 bis 18 g | 0,3 bis 0,9 g | Packungsangaben, 9 Produkte |
| Vitamin K | 0,3 bis 3,5 mg | 15 bis 175 µg | Packungsangaben, 5 Produkte |
| Vitamin B12 laut Packung | 6 bis 500 µg | 0,3 bis 25 µg | Packungsangaben, 4 Produkte |
| Vitamin B12 im Labor gemessen | 4 bis 58 µg | 0,2 bis 2,9 µg | Untersuchungsämter, 7 Proben |

Quellen: Bito et al. (2020), Packungsangaben von 13 Chlorella-Produkten; CVUA Stuttgart, Freiburg und Karlsruhe (2020), 7 Proben. 5 g = laut den Untersuchungsämtern die Menge, unter der die Tagesmengen auf Packungen in der Regel liegen. Werte für 5 g eigene Rechnung.

Die Spannen sind groß. Die B12-Gehalte schwanken laut den Untersuchungsämtern stark, möglicherweise wegen unterschiedlicher Wachstumsbedingungen der Algen.

> **Kein Ersatz für ein B12-Präparat:** In Chlorella-Tabletten fand eine Analyse (2002) vor allem echtes Vitamin B12, anders als in Spirulina. Die Mengen schwanken aber stark, und die Angaben auf Packungen lagen bei Kontrollen meist weit über den gemessenen Werten. Bei veganer Ernährung brauchst du ein Präparat mit Vitamin B12.

In der Küche färbt Chlorella Smoothies und Bowls grün, etwa in dieser Smoothie-Bowl mit Spirulina oder Chlorella.

## Dosierung: Was Behörden zu Chlorella sagen

Eine amtliche Tagesmenge für Chlorella gibt es nicht. Auch zu Tageszeit, Dauer oder Art der Einnahme hat keine Behörde eine Empfehlung veröffentlicht.

Laut den Untersuchungsämtern in Baden-Württemberg sehen die Packungen in der Regel weniger als 5 g am Tag vor. In einer Auswertung von Studien zu Blutfetten und Blutdruck zeigten sich Unterschiede eher bei mehr als 4 g am Tag und ab 8 Wochen. Das sind Herstellerangaben und Studienbedingungen, kein Rat.

> **Vorher abklären:** Nimmst du Gerinnungshemmer wie Phenprocoumon oder Warfarin, sprich vor Chlorella mit deiner Praxis, denn Chlorella enthält Vitamin K. Nimmst du andere Medikamente, frag vorher in der Apotheke.

## Nebenwirkungen und Sicherheit

Laut der US-Datenbank LactMed wird Chlorella meist gut vertragen. Diese Beschwerden und Risiken sind beschrieben:

- Häufiger: Übelkeit, Durchfall, Bauchkrämpfe, Blähungen und grün gefärbter Stuhl (LactMed).
- Allergie: Beschrieben sind allergische Reaktionen bis zu Asthma und Schock (Anaphylaxie). Betroffen waren Menschen, die Chlorella einnahmen, und Menschen, die Chlorella-Tabletten herstellen.
- Licht: Nach der Einnahme traten Hautreaktionen auf Licht auf, Fachleute sprechen von Photosensitivität (LactMed).
- Schwermetalle: 2022 meldeten die Niederlande im EU-Schnellwarnsystem Chlorella-Tabletten aus China mit 0,18 mg Quecksilber pro kg. In Nahrungsergänzungsmitteln erlaubt sind höchstens 0,10 mg.

Treten Beschwerden auf, setz das Präparat ab und lass dich ärztlich beraten.

## Wechselwirkungen mit Medikamenten

| Medikament | Gut zu wissen |
| --- | --- |
| Gerinnungshemmer vom Cumarin-Typ: Phenprocoumon, Warfarin | Chlorella enthält Vitamin K, das diesen Mitteln entgegenwirkt. Laut LactMed kann das ihre Wirkung abschwächen. In einem Fallbericht aus Japan (1995) lag der Gerinnungswert eines 75-jährigen Mannes nach Chlorella nicht mehr im Zielbereich. Nur nach ärztlicher Rücksprache und mit Kontrolle des Gerinnungswerts (INR). |
| Alle anderen Medikamente | Gezielte Studien zu Wechselwirkungen gibt es kaum. Fehlende Daten heißen nicht, dass es keine gibt. |

Mehr zu Vitamin K und Gerinnungshemmern liest du unter Vitamin K2. Nimmst du regelmäßig Medikamente, frag vor einem Präparat in der Apotheke oder Praxis.

## Schwangerschaft, Stillzeit und Kinder

Für Chlorella in der Schwangerschaft gibt es keine behördliche Bewertung. Die US-Datenbank LactMed erwartet in der Stillzeit für die meisten gestillten Kinder keine Probleme, berichtet wurde aber grün gefärbte Muttermilch. Für Kinder fehlen Studien zur Sicherheit von Präparaten.

Präparate in Schwangerschaft und Stillzeit sowie für Kinder nur nach Rücksprache mit Ärztin, Arzt oder Hebamme.

## Rechtslage: Ein herkömmliches Lebensmittel

**Chlorella: Rechtslage auf einen Blick (Stand Oktober 2026)**

| Thema | Was gilt |
| --- | --- |
| Lebensmittel | Laut Novel-Food-Katalog der EU sind Chlorella vulgaris (POL-NF-00242), Chlorella pyrenoidosa (POL-NF-00240) und weitere Chlorella-Arten kein neuartiges Lebensmittel. Sie dürfen als Lebensmittel und in Nahrungsergänzungsmitteln verkauft werden. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen. Beantragte Angaben stehen „on hold“. |
| Schadstoffe | Für Nahrungsergänzungsmittel gelten EU-Höchstgehalte, etwa 3,0 mg Blei, 1,0 mg Cadmium und 0,10 mg Quecksilber pro kg (VO (EU) 2023/915). |
| Warnmeldungen | Im EU-Schnellwarnsystem RASFF gab es 2018 und 2022 je eine Meldung zu Chlorella aus China, 2022 wegen zu viel Quecksilber. |

Als Lebensmittel darf Chlorella nicht mit Krankheiten beworben werden. Für die Sicherheit eines Präparats ist der Hersteller verantwortlich, eine behördliche Prüfung vor dem Verkauf gibt es nicht.

## Was sagt die Forschung?

Mythen-Check: Es gibt viele kleine Studien mit unterschiedlichen Produkten und Mengen. Hier steht, was untersucht wurde – ohne Versprechen.

### Schwermetalle „ausleiten“

Dass Chlorella Schwermetalle aus dem Körper holt, ist am Menschen nicht belegt. Untersucht wurde das Binden solcher Stoffe vor allem im Labor und an Tieren. Eine kleine Studie aus Japan (2005) fand bei 23 Schwangeren, die Chlorella nahmen, rund 30 % weniger Dioxine in der Muttermilch als bei Frauen ohne Chlorella. Eine Zuteilung per Zufall beschreibt die Studie nicht.

### Vitamin B12 für vegane Ernährung

Eine Analyse (2002) fand in Chlorella-Tabletten vor allem echtes Vitamin B12. Die Untersuchungsämter in Baden-Württemberg maßen 2020 in 7 Proben aber nur 4 bis 58 µg pro 100 g, die Angaben auf den Packungen lagen meist deutlich darüber. Ihr Fazit: Chlorella ist keine sichere Lieferantin für Vitamin B12.

### Blutfette und Blutdruck

Eine Auswertung (2018) von 19 Studien mit 797 Teilnehmenden fand im Mittel um 9 mg/dl niedrigeres Gesamtcholesterin und um 4,5 mmHg niedrigere obere Blutdruckwerte als in den Vergleichsgruppen. Eine neuere Auswertung (2025) mit 12 Chlorella-Studien sah bei Blutfetten und Blutdruck keinen deutlichen Unterschied. Die Ergebnisse sind also uneinheitlich.

### Wie gut sind die Studien?

Eine Auswertung (2026) von 24 Studien an der Allgemeinbevölkerung stufte die Aussagekraft für fast alle untersuchten Werte als sehr gering ein.

## Häufige Fragen

### Wie viel Chlorella am Tag?

Eine amtliche Tagesmenge gibt es nicht. Packungen sehen laut Untersuchungsämtern in der Regel weniger als 5 g am Tag vor – das sind Herstellerangaben, kein Rat.

### Wie nimmt man Chlorella ein?

Eine Empfehlung einer Behörde zu Zeitpunkt oder Art der Einnahme gibt es nicht. Halte dich an die Packung und sprich Medikamente vorher ab, vor allem Gerinnungshemmer.

### Welche Wirkung hat Chlorella?

Eine EU-zugelassene Wirkung gibt es nicht. Studien zu Blutfetten und Blutdruck sind klein und uneinheitlich, eine Auswertung von 24 Studien (2026) stufte ihre Aussagekraft meist als sehr gering ein.

### Holt Chlorella Schwermetalle aus dem Körper?

Am Menschen ist das nicht belegt. Untersucht wurde es vor allem im Labor und an Tieren, eine beantragte Angabe dazu hat die EU nicht zugelassen.

### Hat Chlorella Vitamin B12?

Teils echtes, aber sehr unterschiedlich viel: Labore fanden 4 bis 58 µg pro 100 g. Packungen geben oft mehr an, bei veganer Ernährung brauchst du ein B12-Präparat.

### Darf ich Chlorella mit Blutverdünnern nehmen?

Bei Gerinnungshemmern wie Phenprocoumon oder Warfarin nur nach ärztlicher Rücksprache. Chlorella enthält Vitamin K und kann ihre Wirkung abschwächen.

### Was ist der Unterschied zwischen Chlorella und Spirulina?

Chlorella ist eine echte Alge mit Zellkern, Spirulina ein Cyanobakterium. In Spirulina überwiegt Pseudo-Vitamin-B12, das der Mensch nicht als Vitamin nutzen kann.

## Quellen

- [EU Novel Food Status Catalogue: Chlorella vulgaris – whole: Not novel in food (POL-NF-00242)](https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/novel-food-catalogue/search/details/POL-NF-00242) – Europäische Kommission
- [EU Novel Food Status Catalogue: Chlorella pyrenoidosa – whole: Not novel in food (POL-NF-00240)](https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/novel-food-catalogue/search/details/POL-NF-00240) – Europäische Kommission
- [On hold health claims on foods (Liste der Article-13.1-Angaben „on hold“, aus der EU-Liste übernommen)](https://www.gov.uk/government/publications/on-hold-health-claims-on-foods) – Department of Health and Social Care (GOV.UK), 2021
- [Verordnung (EU) 2023/915 über Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32023R0915) – Amtsblatt der EU, 2023
- [RASFF Window: Meldungen zu Chlorella (2018.1347, 2022.5103 „Mercury in organic chlorella tablets from China“)](https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search) – Europäische Kommission
- [Drugs and Lactation Database (LactMed): Chlorella](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK501822/) – National Institute of Child Health and Human Development (NIH)
- [Ohkawa S et al.: Warfarin therapy and chlorella (Rinsho Shinkeigaku 35:806–807)](https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8777808/) – Rinsho Shinkeigaku (Clinical Neurology), 1995
- [Lerch C, Morlock T, Bock V: Veganer und Vegetarier aufgepasst: Spirulina, Afa und Chlorella sind keine zuverlässigen Vitamin B12-Quellen](https://www.analytik-news.de/fachartikel/pdf/cvuas31.pdf) – CVUA Stuttgart, Freiburg und Karlsruhe (analytik.news), 2020
- [Watanabe F et al.: Characterization and bioavailability of vitamin B12-compounds from edible algae](https://doi.org/10.3177/jnsv.48.325) – Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2002
- [Bito T et al.: Potential of Chlorella as a Dietary Supplement to Promote Human Health](https://doi.org/10.3390/nu12092524) – Nutrients, 2020
- [Fallah AA et al.: Effect of Chlorella supplementation on cardiovascular risk factors: A meta-analysis of randomized controlled trials](https://doi.org/10.1016/j.clnu.2017.09.019) – Clinical Nutrition, 2018
- [Pinto-Leite M et al.: The Role of Chlorella and Spirulina as Adjuvants of Cardiovascular Risk Factor Control: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trials](https://doi.org/10.3390/nu17060943) – Nutrients, 2025
- [Mardani H et al.: Beneficial effects of Chlorella species supplementation in the general population: a GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis](https://doi.org/10.1038/s41387-026-00449-3) – Nutrition & Diabetes, 2026
- [Nakano S et al.: Maternal-fetal distribution and transfer of dioxins in pregnant women in Japan, and attempts to reduce maternal transfer with Chlorella (Chlorella pyrenoidosa) supplements](https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2005.03.080) – Chemosphere, 2005

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de)*