# Ecdysteron: Wirkung, Risiken & Rechtslage

- Kanonische URL: https://smartasty.de/supplements/ecdysteron
- Stand: 2026-10-21
- Autor: Daniel Lehner, SmarTasty (https://smartasty.de/ueber-uns#editor)
- Faktencheck: In der EU als Reinstoff nicht als Lebensmittel zugelassen

Ecdysteron hat keine gesicherte Wirkung auf Muskeln: Eine von der WADA beauftragte Studie mit 46 jungen Männern (2019) fand mehr Kraftzuwachs als mit Placebo, eine ältere Studie mit 45 Kraftsportlern (2006) keinen Unterschied. In Analysen enthielten viele Präparate weit weniger Ecdysteron als angegeben, eines aus einer Trainingsstudie (2025) weniger als ein Hundertstel. Präparate aus der Pflanze Cyanotis arachnoidea sind in der EU nicht zugelassen, und die WADA beobachtet Ecdysteron seit 2020 im Sport. Stand: Oktober 2026.

## Ecdysteron in 30 Sekunden

- **Was ist das?** Ein Pflanzenstoff aus der Gruppe der Ecdysteroide, chemisch 20-Hydroxyecdyson. Er steckt in Spinat, Quinoa und Spargel, für Präparate wird er aus Pflanzen mit hohem Gehalt gewonnen.
- **Rechtslage?** Spinat und Quinoa sind normale Lebensmittel. Präparate aus Cyanotis arachnoidea sind in der EU nicht zugelassen, als Reinstoff gibt es keine Zulassung. Zur Rechtslage
- **Forschung?** Wenige kleine Studien mit widersprüchlichen Ergebnissen. Als Arzneimittel wird ein hochreines Ecdysteron bei Muskelschwund im Alter geprüft.
- **Risiken?** Kaum Daten zu Nahrungsergänzungsmitteln, stark abweichender Inhalt, im Sport unter Beobachtung. Mehr zu Risiken

## Was ist Ecdysteron?

Ecdysteron, chemisch 20-Hydroxyecdyson, ist der bekannteste Vertreter der Ecdysteroide. Bei Insekten und Krebstieren dient der Stoff als Häutungshormon, Pflanzen schützen sich damit vermutlich vor Fraß.

Ecdysteron steckt unter anderem in Spinat, Quinoa, Spargel und Champignons. Wie viel, schwankt je nach Sorte stark. Mit normalem Essen nehmen wir laut Verbraucherzentrale vermutlich nur sehr wenig davon auf.

Für Präparate wird Ecdysteron aus Pflanzen mit hohem Gehalt gewonnen, etwa aus der Maralwurzel (Rhaponticum carthamoides) oder aus der in China heimischen Cyanotis arachnoidea. Ein enger Verwandter ist Turkesteron aus der Günsel-Art Ajuga turkestanica.

Beworben wird Ecdysteron als „natürliches Anabolikum“ für mehr Muskeln und Kraft, oft mit dem Hinweis auf Spinat und Popeye. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht.

## Rechtslage in Deutschland und der EU

Lebensmittel und Zutaten, die vor dem 15. Mai 1997 in der EU nicht in nennenswertem Umfang gegessen wurden, gelten als neuartig. Sie brauchen vor dem Verkauf eine Zulassung. Für Ecdysteron als Reinstoff und für Extrakte aus Cyanotis arachnoidea gibt es keine.

**Ecdysteron: Rechtslage auf einen Blick (Stand Oktober 2026)**

| Wo | Was gilt |
| --- | --- |
| Spinat, Quinoa, Spargel | Ganz normale Lebensmittel. |
| EU-Katalog für neuartige Lebensmittel | Kein Eintrag zu Ecdysteron oder Cyanotis arachnoidea. Die Maralwurzel (Wurzel und Kraut der Pflanze) gilt als nicht neuartig. |
| EU-Liste zugelassener neuartiger Lebensmittel | Kein Eintrag, also keine Zulassung für Ecdysteron als Reinstoff oder für Cyanotis-Extrakte. |
| EU-Schnellwarnsystem RASFF | Estland meldete im Januar 2025 ein Nahrungsergänzungsmittel mit Cyanotis arachnoidea als nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel. Es wurde vom Markt genommen. |
| Verbraucherzentrale | Ecdysteron-Produkte aus Cyanotis arachnoidea sind in der EU nicht zugelassen. Angeblicher Spinatextrakt war in Untersuchungen mit Cyanotis-Extrakt gestreckt. |
| Sport | Ecdysteron steht seit 2020 im Überwachungsprogramm der Welt-Anti-Doping-Agentur (WADA), auch für 2027. Verboten ist es nicht. Die Forschenden der WADA-Studie von 2019 schlugen vor, ein Verbot zu prüfen. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen. |

Für dich heißt das: Spinat, Quinoa und Spargel kannst du ganz normal essen. Präparate mit Ecdysteron aus Cyanotis arachnoidea sind in der EU nicht zugelassen, und Produkte aus dem Netz hat keine Behörde auf Gehalt und Reinheit geprüft.

## Was sagt die Forschung?

Hier steht, was untersucht wurde, an wem und mit welchem Ergebnis – ohne Versprechen. Ähnliche Muskel-Versprechen prüfen wir bei Turkesteron und Laxogenin.

### Mythos: Spinat macht stark

Die Freie Universität Berlin untersuchte 2019 im Auftrag der WADA 46 junge Männer, die 10 Wochen lang Krafttraining machten und Kapseln mit Ecdysteron oder ein Placebo bekamen. In den Ecdysteron-Gruppen nahmen Muskelmasse und Kraft beim Bankdrücken stärker zu. Spinat selbst wurde nicht getestet: Für die niedrigere Studienmenge hätte man laut der Universität je nach Sorte täglich eine große Portion bis mehrere Kilo Blattspinat essen müssen.

### Andere Trainingsstudien

Eine US-Studie (2006) mit 45 Kraftsportlern fand nach 8 Wochen keinen Unterschied bei Muskeln, Kraft oder Hormonwerten. Eine deutsche Studie (2025) mit 28 trainierten Männern fand nach 12 Wochen ebenfalls keinen Unterschied – das gekaufte Präparat enthielt aber weniger als ein Hundertstel des angegebenen Ecdysterons.

### Ältere Menschen

Ein hochreines Ecdysteron wird als Arzneimittel bei Muskelschwund im Alter (Sarkopenie) entwickelt. In einer Studie mit 233 älteren Menschen (2025) änderte sich die Gehgeschwindigkeit in der Hauptauswertung nicht statistisch belegt, vertragen wurde der Stoff ähnlich wie Placebo. Mehrere Autorinnen und Autoren arbeiten für die Firma, die den Wirkstoff entwickelt.

### Labor und Tierversuche

In einem Rattenversuch (2015) wurden die Muskelfasern mit Ecdysteron dicker, stärker als mit verbotenen Anabolika in gleicher Menge. Die Forschenden vermuten als Angriffspunkt einen Östrogen-Rezeptor, nicht den Rezeptor männlicher Hormone. Bei alten Mäusen zeigte sich dagegen nach 4 Wochen kein Unterschied (2021).

## Risiken und Nebenwirkungen

- Wenig Daten: Laut der US-Initiative Operation Supplement Safety (2026) ist die Sicherheit von Ecdysteron in Nahrungsergänzungsmitteln unbekannt. Ein hochreines Arzneimittel-Ecdysteron wurde in Studien bis zu 9 Monate lang ähnlich gut vertragen wie Placebo.
- Beschwerden: Als mögliche Nebenwirkungen nennt die Verbraucherzentrale Magen-Darm-Beschwerden. Bei sehr hohen Mengen wurden Rückenschmerzen, Muskelkrämpfe, Steifheit und Muskelschmerzen berichtet.
- Falscher Inhalt: In einer Analyse (2021) enthielten nur 5 von 16 Produkten überhaupt messbar Ecdysteron. Angeblicher Spinatextrakt war teils mit Cyanotis-Extrakt gestreckt.
- Sport: Ecdysteron lässt sich in Blut und Urin nachweisen, laut Verbraucherzentrale auch nach sehr viel Spinat. In 1.000 Urinproben von Spitzensportlern (2021) fanden Forschende es in 4.
- Schwangerschaft, Stillzeit, Kinder und Jugendliche: Daten gibt es nicht.

> **Nicht auf eigene Faust:** Bei hormonabhängigen Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit und für Jugendliche gehören Ecdysteron-Präparate nicht in Selbstversuche. Treibst du Wettkampfsport, denk daran, dass Ecdysteron bei Dopingkontrollen erfasst wird und Produkte verunreinigt sein können. Sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

## Wechselwirkungen mit Medikamenten

Studien zu Wechselwirkungen mit Medikamenten gibt es kaum. Die Verbraucherzentrale rät, bei Medikamenten vorher in der Apotheke nachzufragen.

| Medikament | Gut zu wissen |
| --- | --- |
| Hormonpräparate und Antihormon-Therapien, etwa bei Brust- oder Prostatakrebs | Nicht untersucht. Forschende vermuten, dass Ecdysteron an einem Östrogen-Rezeptor ansetzt. Nur nach Rücksprache mit der behandelnden Praxis. |
| Andere Medikamente, die du regelmäßig nimmst | Nicht untersucht. Weil der Inhalt der Produkte stark schwankt, frag vorher in deiner Praxis oder Apotheke. |

Nimmst du Medikamente, sprich vor jedem Ecdysteron-Präparat mit deiner Praxis oder Apotheke.

## Häufige Fragen

### Welche Wirkung hat Ecdysteron?

Gesichert ist keine. Eine Studie mit 46 jungen Männern (2019) fand mehr Kraftzuwachs, andere Studien fanden keinen Unterschied. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht.

### Macht Spinat wirklich stark?

Spinat enthält Ecdysteron, getestet wurden aber Kapseln mit dem Reinstoff. Für die Mengen aus der Studie von 2019 hätte man je nach Sorte täglich eine große Portion bis mehrere Kilo Spinat essen müssen.

### Ist Ecdysteron Doping?

Nein, es steht nicht auf der Verbotsliste der WADA. Seit 2020 wird es aber im Überwachungsprogramm beobachtet, auch für 2027, und lässt sich in Dopingproben nachweisen.

### Ist Ecdysteron in Deutschland erlaubt?

Spinat und Quinoa sind normale Lebensmittel. Präparate aus Cyanotis arachnoidea sind in der EU nicht zugelassen, als Reinstoff gibt es keine Zulassung.

### Hat Ecdysteron Nebenwirkungen?

Bekannt sind Magen-Darm-Beschwerden, bei sehr hohen Mengen auch Rückenschmerzen und Muskelkrämpfe. Langzeitdaten zu Nahrungsergänzungsmitteln fehlen.

### Was ist der Unterschied zwischen Ecdysteron und Turkesteron?

Beide sind Ecdysteroide. Turkesteron stammt vor allem aus Ajuga turkestanica und ist am Menschen noch weniger untersucht.

### Gibt es eine sichere Dosierung für Ecdysteron?

Nein. Eine amtlich geprüfte Menge gibt es nicht, und die Sicherheit in Nahrungsergänzungsmitteln ist nicht belegt.

## Quellen

- [EU Novel Food Status Catalogue (Suche „ecdys“, „cyanotis“: kein Eintrag; Rhaponticum carthamoides POL-NF-00649, Wurzel und Kraut: nicht neuartig)](https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/novel-food-catalogue/search) – Europäische Kommission
- [Durchführungsverordnung (EU) 2017/2470 – Unionsliste der neuartigen Lebensmittel (konsolidierte Fassung vom 10.08.2026, kein Eintrag zu Ecdysteron oder Cyanotis)](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:02017R2470-20260810) – Amtsblatt der EU, 2026
- [RASFF Window: 2025.0430 „Unauthorized novel food ingredient Cyanotis arachnoidea“ (Estland, vom Markt genommen)](https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/739732) – Europäische Kommission (RASFF), 2025
- [Macht Spinat stark? (Stand 10.02.2026)](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/macht-spinat-stark-103806) – Verbraucherzentrale Bundesverband, 2026
- [The 2027 Monitoring Program (Anabolic Agents: Ecdysterone)](https://www.wada-ama.org/sites/default/files/2026-09/2027_list_monitoring_program_en_final_clean_21_august_2026.pdf) – World Anti-Doping Agency (WADA), 2026
- [Ecdysterone and Turkesterone in Dietary Supplements](https://www.opss.org/article/ecdysterone-turkesterone-dietary-supplements) – Operation Supplement Safety (Uniformed Services University, USA), 2026
- [Studie: Spinat-Extrakt führt zu Leistungssteigerungen im Sport (Pressemitteilung Nr. 193/2019 vom 25.06.2019)](https://www.fu-berlin.de/presse/informationen/fup/2019/fup_19_193-studie-spinat-substanz/index.html) – Freie Universität Berlin, 2019
- [Isenmann E et al.: Ecdysteroids as non-conventional anabolic agent: performance enhancement by ecdysterone supplementation in humans](https://doi.org/10.1007/s00204-019-02490-x) – Archives of Toxicology, 2019
- [Wilborn CD et al.: Effects of methoxyisoflavone, ecdysterone, and sulfo-polysaccharide supplementation on training adaptations in resistance-trained males](https://doi.org/10.1186/1550-2783-3-2-19) – Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2006
- [Dissemond J et al.: How reliable is the labeling of a commercial phytosteroid product? A 12-week randomized double-blind training study](https://doi.org/10.1080/15502783.2025.2540408) – Journal of the International Society of Sports Nutrition, 2025
- [Fielding RA et al.: [Wirkstoffcode] in Sarcopenic Seniors at Risk of Mobility Disability: Results of a Double-Blind Randomised Interventional Phase 2b Trial](https://doi.org/10.1002/jcsm.13750) – Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 2025
- [Kraiem S et al.: Analytical strategy for the detection of ecdysterone and its metabolites … and estimation of prevalence of its use in anti-doping samples](https://doi.org/10.1002/dta.3032) – Drug Testing and Analysis, 2021
- [Parr MK et al.: Ecdysteroids: A novel class of anabolic agents?](https://europepmc.org/article/MED/26060342) – Biology of Sport, 2015
- [Lawrence MM et al.: Phytoecdysteroids Do Not Have Anabolic Effects in Skeletal Muscle in Sedentary Aging Mice](https://doi.org/10.3390/ijerph18020370) – International Journal of Environmental Research and Public Health, 2021

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de)*