# Kolloidales Silber: Wirkung, Risiken & Rechtslage - Kanonische URL: https://smartasty.de/supplements/kolloidales-silber - Stand: 2026-10-13 - Autor: Daniel Lehner, SmarTasty (https://smartasty.de/ueber-uns#editor) - Faktencheck: Weder als Lebensmittel noch als Arzneimittel zugelassen Eine belegte Wirkung von kolloidalem Silber zum Einnehmen gibt es nicht, und Silber kann sich im Körper ablagern und die Haut meist dauerhaft grau-blau färben. Es ist weder als Lebensmittel noch als Arzneimittel zugelassen – unter den 17 Mineralstoffen, die die EU für Nahrungsergänzungsmittel erlaubt, fehlt Silber. Stand: Oktober 2026. ## Kolloidales Silber in 30 Sekunden - **Was ist das?** Wasser mit feinsten Silberteilchen und gelösten Silberionen. Silber ist kein Nährstoff, der Körper braucht es nicht. - **Rechtslage?** Weder als Lebensmittel noch als Arzneimittel zugelassen. Silber ist kein erlaubter Mineralstoff für Nahrungsergänzungsmittel. Zur Rechtslage - **Forschung?** Einen Nutzen beim Einnehmen zeigt keine Studie. Die wenigen Studien am Menschen prüften vor allem die Verträglichkeit über kurze Zeit. - **Risiken?** Silber lagert sich ab und kann Haut, Schleimhäute und Nägel dauerhaft grau-blau färben. Es kann außerdem die Aufnahme mancher Medikamente stören. Mehr zu Risiken ## Was ist kolloidales Silber? Kolloidales Silber ist Wasser, in dem winzige Silberteilchen schweben. Laut EU-Katalog für neuartige Lebensmittel enthält es Silberionen und Silber-Nanopartikel. Silber ist kein Nährstoff. Laut der US-Gesundheitsbehörde NCCIH hat es beim Einnehmen keine bekannte Aufgabe im Körper und ist kein essenzieller Mineralstoff. Bevor es Antibiotika gab, wurde Silber bei Infektionen und Wunden eingesetzt. Heute wird kolloidales Silber vor allem im Internet beworben, etwa gegen Bakterien, Pilze oder das Coronavirus. Belegt ist davon nichts. ## Rechtslage in Deutschland und der EU Welche Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln stecken dürfen, legt die EU in einer festen Liste fest. In Deutschland gilt sie über die Nahrungsergänzungsmittelverordnung. Erlaubt sind zum Beispiel Zink und Selen – Silber steht nicht auf der Liste. **Rechtslage auf einen Blick (Stand Oktober 2026)** | Bereich | Was gilt | | --- | --- | | Nahrungsergänzungsmittel | Nicht erlaubt. Silber gehört nicht zu den 17 Mineralstoffen, die die EU für Nahrungsergänzungsmittel zugelassen hat. | | EU-Katalog für neuartige Lebensmittel | Kolloidales Silber gilt nicht als neuartig. Als Quelle für einen Nährstoff ist es aber nicht zugelassen – deshalb darf es nicht in Nahrungsergänzungsmittel. | | Lebensmittelfarbe E 174 | Silber ist als Farbstoff erlaubt, aber nur für den Überzug von Süßwaren, zum Verzieren von Pralinen und in Likören. Die EFSA konnte seine Sicherheit 2016 und 2025 nicht abschließend bewerten. | | Nanosilber | In Lebensmitteln nicht zugelassen. Das BfR rät seit 2010, auf Nanosilber in verbrauchernahen Produkten zu verzichten. | | Arzneimittel | Laut Stiftung Warentest ist kolloidales Silber nicht als Arzneimittel zugelassen. Bestimmte Silberverbindungen sind in Deutschland verschreibungspflichtig. | | Gesundheitsangaben | Keine. Für Silber hat die EU keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. | - Zwischen 2020 und 2023 meldeten Behörden aus Deutschland, Belgien, Ungarn und Slowenien mindestens 13 Nahrungsergänzungsmittel mit Silber über das EU-Schnellwarnsystem RASFF. Deutschland stufte seine Funde als ernstes Risiko ein, ein Produkt wurde zurückgerufen. - Die Verbraucherzentrale zählt kolloidale Silberlösungen zu den Produkten, die bewusst unsichere Zutaten enthalten. Für dich heißt das: Produkte mit kolloidalem Silber zum Einnehmen sind in Deutschland weder als Nahrungsergänzung noch als Arzneimittel zugelassen. ## Was sagt die Forschung? Hier steht, was untersucht wurde, an wem und mit welchem Ergebnis – ohne Versprechen. Studien, die einen Nutzen von geschlucktem Silber zeigen, gibt es nicht. ### Bakterien und Viren Silberionen können das Wachstum von Keimen hemmen. Das nutzen Hersteller zum Beispiel in Textilien oder Kühlschrank-Beschichtungen. Dass geschlucktes kolloidales Silber Infektionen im Körper beeinflusst, ist nicht belegt (NCCIH, Stiftung Warentest). ### Corona Während der Pandemie warben Anbieter auch mit dem Coronavirus. Die US-Behörden FDA und FTC gingen 2020 gegen solche Werbung vor. Laut NCCIH gibt es keine klinischen Belege. ### Nasenspray bei Nebenhöhlen-Beschwerden Einige Studien prüften Silber als Nasenspray bei chronisch entzündeten Nasennebenhöhlen. Laut NCCIH zeigten sie keine nennenswerte Besserung. ### Verträglichkeit über kurze Zeit 60 gesunde Erwachsene nahmen in einer kontrollierten Studie handelsübliche Silberlösungen in zwei Stärken (2014). Blutwerte, Urin und Bildgebung zeigten keine auffälligen Veränderungen. Die Einnahme war kurz, die Autoren fordern längere Studien. ### Wie viel Silber steckt in Produkten? Eine Laborstudie (2025) untersuchte eine hoch konzentrierte Silberlösung und verglich die empfohlenen Tagesmengen mehrerer Produkte mit dem Referenzwert der US-Umweltbehörde EPA. Bei hoch konzentrierten Produkten könnte die Aufnahme darüber liegen. Beim untersuchten Produkt fehlten Angaben zur Teilchengröße und zur Dauer der Einnahme. ## Risiken und Nebenwirkungen - Argyrie: Silber lagert sich in Haut, Schleimhäuten und Nägeln ab und färbt sie grau bis blaugrau. Laut NCCIH ist das die häufigste Nebenwirkung und meist dauerhaft. - Nervensystem: Selten wurden nach längerer Einnahme schwere Krampfanfälle beschrieben. Ein 71-jähriger Mann fiel nach 4 Monaten täglicher Einnahme ins Koma und starb (2004). - Nieren und Leber: Laut NCCIH gibt es Hinweise, dass Silber auch diese Organe schädigen kann. - Einstufung als Chemikalie: Der Ausschuss für Risikobewertung der Europäischen Chemikalienagentur stufte Silber 2022 so ein: Es kann bei längerer Belastung das Nervensystem schädigen und vermutlich die Fruchtbarkeit beeinträchtigen. Das gilt für Silber allgemein, nicht nur für Silberwasser. - Gehalt: Deutsche Behörden meldeten 2020 und 2021 Silberlösungen mit hohem Silbergehalt über das EU-Schnellwarnsystem. > **Nicht auf eigene Faust:** Hast du eine Infektion oder andere Beschwerden, sprich mit deiner Ärztin oder deinem Arzt. Laut NCCIH sollte Silber nie ein Grund sein, den Arztbesuch aufzuschieben. ## Wechselwirkungen mit Medikamenten Laut NCCIH kann Silber die Aufnahme mancher Medikamente stören. Systematische Studien dazu gibt es kaum. | Medikament | Gut zu wissen | | --- | --- | | Bestimmte Antibiotika | Können schlechter aufgenommen werden und dann schwächer wirken. | | Schilddrüsenhormon (Levothyroxin) | Kann schlechter aufgenommen werden. Bei Schilddrüsenmitteln zählt die genaue Menge. | | Andere Medikamente, die du regelmäßig nimmst | Wechselwirkungen sind kaum untersucht. Frag vorher in deiner Praxis oder Apotheke. | Nimmst du Medikamente, sprich vor jedem Silberprodukt mit deiner Praxis oder Apotheke. ## Häufige Fragen ### Welche Wirkung hat kolloidales Silber? Belegt ist keine. Studien, die einen Nutzen beim Einnehmen zeigen, fehlen, und die EU hat für Silber keine Gesundheitsangabe zugelassen. ### Ist kolloidales Silber in Deutschland erlaubt? Nicht zum Einnehmen. Es ist weder als Lebensmittel noch als Arzneimittel zugelassen, und Silber steht nicht unter den 17 Mineralstoffen, die für Nahrungsergänzungsmittel erlaubt sind. ### Welche Nebenwirkungen hat kolloidales Silber? Am häufigsten ist Argyrie: Haut, Schleimhäute und Nägel färben sich grau bis blaugrau, meist dauerhaft. Selten wurden Krampfanfälle und Schäden an Nieren, Leber oder Nerven beschrieben. ### Geht die Blaufärbung durch Silber wieder weg? Meist nicht. Laut NCCIH ist Argyrie in der Regel dauerhaft. ### Was ist dran an Silberwasser bei Corona oder Erkältung? Nichts Belegtes. Laut NCCIH gibt es keine klinischen Belege für Silber bei Corona, und US-Behörden gingen 2020 gegen Anbieter vor, die damit warben. Auch für andere Gesundheitsversprechen fehlen Belege. ### Ist kolloidales Silber dasselbe wie der Farbstoff E 174? Nein. E 174 ist Silber als Lebensmittelfarbe und nur für Überzüge von Süßwaren, Pralinen-Verzierungen und Liköre erlaubt. Silberwasser zum Trinken ist nicht zugelassen. ## Quellen - [EU Novel Food Status Catalogue: Colloidal silver (POL-NF-00694)](https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/novel-food-catalogue/search) – Europäische Kommission - [Verordnung (EG) Nr. 1170/2009 – Anhänge I und II der Richtlinie 2002/46/EG (Vitamine und Mineralstoffe für Nahrungsergänzungsmittel)](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32009R1170) – Amtsblatt der EU, 2009 - [Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NemV), § 3 Zugelassene Stoffe](https://www.gesetze-im-internet.de/nemv/__3.html) – Bundesministerium der Justiz - [Verordnung (EU) Nr. 1129/2011 – Unionsliste der Lebensmittelzusatzstoffe (E 174 Silber)](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:32011R1129) – Amtsblatt der EU, 2011 - [EFSA Panel on Food Additives and Flavourings: Follow-up of the re-evaluation of silver (E 174) as a food additive](https://doi.org/10.2903/j.efsa.2025.9316) – EFSA Journal, 2025 - [Nanosilber gehört nicht in Lebensmittel, Textilien und Kosmetika (Presseinformation 08/2010)](https://www.bfr.bund.de/presseinformation/nanosilber-gehoert-nicht-in-lebensmittel-textilien-und-kosmetika/) – Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), 2010 - [Arzneimittelverschreibungsverordnung (AMVV), Anlage 1](https://www.gesetze-im-internet.de/amvv/anlage_1.html) – Bundesministerium der Justiz - [RASFF 2020.5508: Hoher Silbergehalt in kolloidalem Silber aus Österreich](https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/453961) – EU-Schnellwarnsystem RASFF, 2020 - [Kolloidales Silber: Von der Einnahme ist dringend abzuraten](https://www.test.de/Kolloidales-Silber-Von-der-Einnahme-ist-dringend-abzuraten-5717554-0/) – Stiftung Warentest, 2021 - [Gesundheitsgefahr durch illegale Stoffe](https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/gesundheitsgefahr-durch-illegale-stoffe-13394) – Verbraucherzentrale, 2026 - [Colloidal Silver](https://www.nccih.nih.gov/health/colloidal-silver) – National Center for Complementary and Integrative Health (NIH), 2023 - [Mirsattari SM et al.: Myoclonic status epilepticus following repeated oral ingestion of colloidal silver](https://doi.org/10.1212/01.wnl.0000120671.73335.ec) – Neurology, 2004 - [Munger MA et al.: In vivo human time-exposure study of orally dosed commercial silver nanoparticles](https://doi.org/10.1016/j.nano.2013.06.010) – Nanomedicine: Nanotechnology, Biology and Medicine, 2014 - [Bute OC et al.: Potential Toxicological Risk Associated with the Oral Use of Colloidal Silver Dietary Supplements](https://doi.org/10.3390/toxics13110992) – Toxics, 2025 --- Diese Seite informiert, sie ersetzt keine ärztliche Beratung. 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