# Lion's Mane (Igel-Stachelbart): Wirkung, Studien und Risiken

- Kanonische URL: https://smartasty.de/supplements/lions-mane
- Stand: 2026-10-21
- Autor: Daniel Lehner, SmarTasty (https://smartasty.de/ueber-uns#editor)

Eine belegte Wirkung hat Lion's Mane nicht: Am Menschen gibt es nur wenige kleine Studien mit jeweils weniger als 80 Teilnehmenden, und beim Gedächtnis zeigten sie gemischte Ergebnisse. In der EU sind der Pilz und Pulver aus seinem wässrigen Extrakt erlaubt, getrocknetes Myzelpulver ist ein noch nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel. Nebenwirkungen waren in Studien selten, ein Fallbericht beschreibt aber eine schwere allergische Reaktion der Lunge. Stand: Oktober 2026.

## Lion's Mane in 30 Sekunden

- **Was ist das?** Ein weißer Speisepilz mit langen, hängenden Stacheln. Auf Deutsch heißt er Igel-Stachelbart, in Japan Yamabushitake.
- **Wofür?** Die Werbung nennt Themen wie Gedächtnis, Konzentration und Stimmung. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht. Mehr dazu
- **Woher?** Als frischer Speisepilz oder als Pulver und Extrakt in Kapseln. Welche Form erlaubt ist
- **Präparate?** Keine amtliche Tagesmenge. Erlaubt sind Pulver aus dem Pilz und aus seinem wässrigen Extrakt, nicht aber getrocknetes Myzelpulver. Mehr dazu

## Wofür wird Lion's Mane verwendet?

Lion's Mane (Hericium erinaceus) ist ein Speisepilz mit weißen, hängenden Stacheln. Auf Deutsch heißt er Igel-Stachelbart oder Löwenmähne, in Japan Yamabushitake. Er wird frisch gegessen oder getrocknet als Pulver und Extrakt verkauft.

Präparate werden vor allem mit Gedächtnis, Konzentration und Stimmung beworben. Hintergrund sind zwei Stoffgruppen, die in Laborversuchen untersucht wurden: Hericenone aus dem Pilz und Erinacine aus dem Myzel. Das Myzel ist das fadenförmige Geflecht, aus dem der Pilz wächst.

Andere Pilze als Nahrungsergänzung findest du unter Reishi, Shiitake, Maitake und Cordyceps.

> **Keine zugelassene Angabe:** Für Lion's Mane hat die EU keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. Im EU-Register steht nach unserer Recherche auch keine beantragte Angabe zu diesem Pilz. Was Studien untersucht haben, liest du unter Was sagt die Forschung?

## Lion's Mane einnehmen: Was gilt für Präparate?

Eine amtliche Tagesmenge für Lion's Mane gibt es nicht. Auch zur Tageszeit und zur Dauer gibt es keine Empfehlung einer Behörde.

In den Studien nahmen die Teilnehmenden meist 1,8 bis 3,2 g Pulver am Tag, über 4 bis 16 Wochen. Das sind Studienbedingungen, kein Rat.

> **Erst die Form prüfen:** Getrocknetes Myzelpulver ist in der EU ein noch nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel. Steht auf der Packung „Myzel“ oder „mycelium“, ist das nicht die erlaubte Form – manche Pulver stammen aus Myzel, das auf Getreide wie Hafer gezüchtet wurde. Erlaubt sind der Pilz selbst und Pulver aus seinem wässrigen Extrakt. Nimmst du Medikamente, frag vorher in der Praxis oder Apotheke.

## Nebenwirkungen und Sicherheit

In den kleinen Studien gab es nur wenige Nebenwirkungen. Eine Übersicht von 2025 nennt Magenbeschwerden, Durchfall, Kopfschmerzen und Hautausschlag.

- Lunge: Ein 63-jähriger Mann in Japan kam 2003 mit akutem Lungenversagen ins Krankenhaus. Er hatte vorher etwa 4 Monate lang einen Extrakt aus Lion's Mane genommen. Ein Bluttest sprach für eine allergische Reaktion darauf, mit Kortison und Beatmung erholte er sich.
- Haut: Beim beruflichen Umgang mit dem Pilz ist ein allergisches Kontaktekzem beschrieben (Fallbericht aus den Niederlanden, 1999).
- Pilzallergie: Wer schon auf andere Pilze allergisch reagiert hat, spricht vor einem Präparat am besten mit der Praxis.

Bekommst du nach einem Präparat Atemnot, Husten mit Fieber oder Hautausschlag, setz es ab und lass dich ärztlich untersuchen.

## Wechselwirkungen mit Medikamenten

| Medikament | Gut zu wissen |
| --- | --- |
| Gerinnungshemmer und Mittel gegen das Verklumpen von Blutplättchen | Ein Inhaltsstoff, Hericenon B, hemmte im Labor das Verklumpen von Blutplättchen (2010). Ob das beim Menschen eine Rolle spielt, ist nicht untersucht. Sprich vorher mit deiner Praxis und sag vor einer Operation, dass du Lion's Mane nimmst. |
| Medikamente allgemein | Präparate sind konzentrierter als der Pilz im Essen. Laut Memorial Sloan Kettering Cancer Center können sie mit manchen Medikamenten wechselwirken, Studien dazu fehlen aber. |
| Krebsbehandlung | Studien am Menschen zu Krebs gibt es laut MSKCC nicht. Sprich jedes Präparat mit deinem Behandlungsteam ab. |

Nimmst du regelmäßig Medikamente, frag vor einem Präparat in der Apotheke oder Praxis.

## Schwangerschaft, Stillzeit und Kinder

Zu Lion's-Mane-Präparaten in Schwangerschaft und Stillzeit gibt es keine behördliche Bewertung und keine Studien. Auch für Kinder fehlen Daten.

Präparate in Schwangerschaft und Stillzeit sowie für Kinder nur nach Rücksprache mit Ärztin, Arzt oder Hebamme.

## Rechtslage: Pilz, Extrakt und Myzel

In der EU gilt ein Lebensmittel als neuartig, wenn es vor Mai 1997 nicht in nennenswertem Umfang verzehrt wurde. Dann braucht es eine Zulassung. Den Stand zeigt der Novel-Food-Katalog der EU.

**Lion's Mane im Novel-Food-Katalog der EU (Stand Oktober 2026)**

| Form | Status | Was heißt das? |
| --- | --- | --- |
| Fruchtkörper (der Pilz) und Pulver aus wässrigem Extrakt | Kein neuartiges Lebensmittel (POL-NF-00396) | Darf als Lebensmittel und in Nahrungsergänzungsmitteln verkauft werden. |
| Extraktpulver aus dem Fruchtkörper, mit heißem Wasser und Ultraschall oder mit Wasser und Filtration gewonnen | Nicht neuartig (Anfragen in Finnland und Tschechien) | Diese Extrakte gelten als herkömmliches Lebensmittel. |
| Getrocknetes Myzelpulver | Noch nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel | Spanische Behörden fanden keinen ausreichenden Verzehr in der EU. Ohne Zulassung darf es nicht als Lebensmittel verkauft werden. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen | Werbung mit Gedächtnis oder Nerven ist keine geprüfte Aussage. |

Über das EU-Schnellwarnsystem RASFF meldeten Behörden 2023 und 2024 Präparate mit Lion's Mane als nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel, etwa aus Polen und bei einer Einfuhrkontrolle in Kroatien. Werbung mit einer Wirkung ist ohne zugelassene Angabe nicht erlaubt.

## Was sagt die Forschung?

Mythen-Check: Was stimmt an verbreiteten Aussagen zu Lion's Mane – und was zeigen Studien an Menschen?

### Mythos: Lion's Mane lässt Nerven nachwachsen

Dahinter stehen Zell- und Tierversuche: Hericenone und Erinacine regten dort die Bildung eines Nervenwachstumsfaktors an, und Mäuse oder Ratten schnitten mit Myzel-Extrakten in Verhaltenstests besser ab (Übersicht 2025). Ob das beim Menschen passiert, ist nicht gezeigt. Die Erinacine stecken vor allem im Myzel – also in der Form, die in der EU nicht zugelassen ist.

### Gedächtnis im Alter

In einer Studie aus Japan (2009) nahmen 30 Menschen zwischen 50 und 80 Jahren mit leichter kognitiver Störung 16 Wochen lang rund 3 g Pilzpulver am Tag oder ein Scheinmittel. Die Testwerte stiegen mit Pilz stärker, 4 Wochen nach dem Absetzen fielen sie wieder. In einer zweiten Studie (2019) mit 31 Menschen über 50 verbesserte sich nach 12 Wochen mit 3,2 g am Tag nur einer von drei Tests.

### Junge Gesunde

41 Erwachsene zwischen 18 und 45 Jahren nahmen 28 Tage lang 1,8 g am Tag oder ein Scheinmittel (2023). Nach der ersten Dosis waren sie in einem Test etwas schneller, nach 28 Tagen gab es bei Gedächtnis und Stimmung keinen klaren Unterschied. In einer weiteren kleinen Studie mit 18 jungen Erwachsenen (2025) änderte eine einzelne Dosis Extrakt die Gesamtwerte nicht.

### Alzheimer

In einer Pilotstudie aus Taiwan (2020) nahmen 41 Menschen mit leichter Alzheimer-Krankheit knapp ein Jahr lang Kapseln mit Myzel oder ein Scheinmittel. Einzelne Testwerte waren mit Myzel besser. Die Studie war klein, und das verwendete Myzel ist in der EU nicht zugelassen. Lion's Mane ersetzt keine Behandlung.

Fazit: Belege am Menschen fehlen. Die Studien sind klein und kurz, nutzten verschiedene Produkte und ließen sich laut der Übersicht von 2025 nicht gemeinsam auswerten.

## Häufige Fragen

### Welche Wirkung hat Lion's Mane?

Eine belegte Wirkung gibt es nicht. Es gibt nur wenige kleine Studien mit gemischten Ergebnissen, und die EU hat keine Gesundheitsangabe zugelassen.

### Was zeigen Studien zu Lion's Mane und Gedächtnis?

In zwei kleinen Studien aus Japan mit 30 und 31 älteren Menschen waren einzelne Testwerte nach 12 bis 16 Wochen besser. Bei 41 jungen Gesunden zeigte sich nach 4 Wochen kein klarer Unterschied.

### Hat Lion's Mane Nebenwirkungen?

In Studien selten, etwa Magenbeschwerden, Durchfall oder Hautausschlag. Ein Fallbericht beschreibt eine schwere allergische Reaktion der Lunge.

### Ist Lion's Mane in der EU erlaubt?

Der Pilz und Pulver aus seinem wässrigen Extrakt ja. Getrocknetes Myzelpulver ist ein noch nicht zugelassenes neuartiges Lebensmittel.

### Wie viel Lion's Mane am Tag?

Eine amtliche Tagesmenge gibt es nicht. In Studien waren es meist 1,8 bis 3,2 g Pulver am Tag – das sind Studienbedingungen, kein Rat.

### Was ist der Unterschied zwischen Fruchtkörper und Myzel?

Der Fruchtkörper ist der Pilz, den du siehst, das Myzel das fadenförmige Geflecht, aus dem er wächst. In der EU ist der Fruchtkörper als Lebensmittel erlaubt, getrocknetes Myzelpulver nicht.

### Kann man Lion's Mane essen?

Ja, der Igel-Stachelbart ist ein Speisepilz. Als Lebensmittel ist er in der EU nicht neuartig.

## Quellen

- [EU Novel Food Status Catalogue: Hericium erinaceus – fruiting body and aqueous extract powder: Not novel in food; dehydrated mycelium powder: Not yet authorised novel food (POL-NF-00396)](https://ec.europa.eu/food/food-feed-portal/screen/novel-food-catalogue/search/details/POL-NF-00396) – Europäische Kommission
- [RASFF 2023.4130: Unauthorised novel food Lion's Mane (Hericium erinaceus) in a dietary supplement](https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/notification/617784) – EU-Schnellwarnsystem für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF), 2023
- [About Herbs: Lion's Mane Mushroom](https://www.mskcc.org/cancer-care/integrative-medicine/herbs/lions-mane-mushroom) – Memorial Sloan Kettering Cancer Center, 2024
- [Menon A et al.: Benefits, side effects, and uses of Hericium erinaceus as a supplement: a systematic review](https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1641246) – Frontiers in Nutrition, 2025
- [Spangenberg ET et al.: Unveiling the role of erinacines in the neuroprotective effects of Hericium erinaceus: a systematic review in preclinical models](https://doi.org/10.3389/fphar.2025.1582081) – Frontiers in Pharmacology, 2025
- [Mori K et al.: Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial](https://doi.org/10.1002/ptr.2634) – Phytotherapy Research, 2009
- [Saitsu Y et al.: Improvement of cognitive functions by oral intake of Hericium erinaceus](https://doi.org/10.2220/biomedres.40.125) – Biomedical Research (Tokyo), 2019
- [Docherty S, Doughty FL, Smith EF: The Acute and Chronic Effects of Lion's Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study](https://doi.org/10.3390/nu15224842) – Nutrients, 2023
- [Surendran G et al.: Acute effects of a standardised extract of Hericium erinaceus (Lion's Mane mushroom) on cognition and mood in healthy younger adults: a double-blind randomised placebo-controlled study](https://doi.org/10.3389/fnut.2025.1405796) – Frontiers in Nutrition, 2025
- [Li IC et al.: Prevention of Early Alzheimer's Disease by Erinacine A-Enriched Hericium erinaceus Mycelia Pilot Double-Blind Placebo-Controlled Study](https://doi.org/10.3389/fnagi.2020.00155) – Frontiers in Aging Neuroscience, 2020
- [Nakatsugawa M et al.: Hericium erinaceum (yamabushitake) extract-induced acute respiratory distress syndrome monitored by serum surfactant proteins](https://doi.org/10.2169/internalmedicine.42.1219) – Internal Medicine, 2003
- [Maes MF, van Baar HM, van Ginkel CJ: Occupational allergic contact dermatitis from the mushroom White Pom Pom (Hericium erinaceum)](https://doi.org/10.1111/j.1600-0536.1999.tb06073.x) – Contact Dermatitis, 1999
- [Mori K et al.: Inhibitory effect of hericenone B from Hericium erinaceus on collagen-induced platelet aggregation](https://doi.org/10.1016/j.phymed.2010.05.004) – Phytomedicine, 2010

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