# Zitronenmelisse: Wirkung, Tee und was Studien zeigen

- Kanonische URL: https://smartasty.de/supplements/zitronenmelisse
- Stand: 2026-10-19
- Autor: Daniel Lehner, SmarTasty (https://smartasty.de/ueber-uns#editor)

Als Vitaminquelle spielt Zitronenmelisse keine Rolle: Die deutsche Nährwertdatenbank BLS führt sie nicht, und Kräutertee enthält dort praktisch keine Vitamine. Auch eine belegte Wirkung gibt es nicht – die EU hat keine Gesundheitsangabe zugelassen, und die EMA führt Melissenblätter nur als traditionelles Arzneimittel. Die Studien sind klein, etwa mit 18 Freiwilligen in einem Stresstest, und zum Abnehmen gibt es keine. Stand: Oktober 2026.

## Zitronenmelisse in 30 Sekunden

- **Was ist das?** Ein Küchen- und Teekraut aus der Familie der Lippenblütler (Melissa officinalis). Die Blätter riechen nach Zitrone. Mehr dazu
- **Wofür?** Als Tee für den Abend, als Küchenkraut und in Kapseln. Eine EU-zugelassene Gesundheitsangabe gibt es nicht. Was Studien zeigen
- **Woher?** Aus frischen oder getrockneten Blättern. Vitamine liefert sie in diesen Mengen kaum. Was drinsteckt
- **Präparate?** Keine amtliche Tagesmenge für Nahrungsergänzung. Nicht für Kinder unter 12 und nicht in der Schwangerschaft. Mehr dazu

## Wofür wird Zitronenmelisse verwendet?

Zitronenmelisse, kurz Melisse, ist ein Lippenblütler wie Minze und Salbei. Ihre Blätter riechen nach Zitrone, weil sie ein ätherisches Öl mit Citral enthalten.

Frisch wird sie als Küchenkraut verwendet, getrocknet als Tee. Als Kapsel oder Tropfen wird sie vor allem für den Abend und zum Entspannen angeboten, oft zusammen mit Baldrian, Hopfen oder Lavendel-Extrakt.

Als Arzneimittel sind Melissenblätter in der EU nur traditionell registriert. Das heißt: Die Registrierung beruht auf langer Anwendung, nicht auf belegter Wirksamkeit. Die Anwendungsgebiete stehen unter Rechtslage.

> **Keine zugelassene Angabe:** Für Zitronenmelisse hat die EU keine gesundheitsbezogene Angabe zugelassen. Angaben zu Pflanzenstoffen hat die EU noch nicht abschließend geprüft, sie stehen „on hold“. Werbung mit Schlafstörungen ist bei Nahrungsergänzungsmitteln nicht erlaubt. Was Studien untersucht haben, liest du unter Was sagt die Forschung?

## Hat Zitronenmelisse Vitamine?

Für Zitronenmelisse gibt es keine amtlichen Nährwerte: Weder der deutsche Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0) noch die US-Datenbank FoodData Central haben einen Eintrag. Kräutertee als Getränk, etwa Pfefferminztee, enthält laut BLS praktisch keine Vitamine. Als Küchenkraut isst du nur ein paar Blätter.

**Was in Melissenblättern steckt (Stand Oktober 2026)**

| Inhaltsstoff | Gehalt in getrockneten Blättern | Gut zu wissen |
| --- | --- | --- |
| Ätherisches Öl (vor allem Citral, Neral, Citronellal) | 0,06 bis 0,8 % | Gibt den Zitronenduft. |
| Rosmarinsäure und andere Phenolsäuren | Rosmarinsäure bis 6 %, Arzneibuch-Ware mindestens 1 % | Ein Pflanzenstoff, kein Vitamin. Dient oft als Maßstab für Extrakte. |
| Flavonoide (u. a. Luteolin, Quercetin, Apigenin) | keine Mengenangabe | Pflanzenstoffe, die in vielen Kräutern vorkommen. |
| Vitamine und Mineralstoffe | keine Werte in BLS 4.0 und FoodData Central | Kräutertee als Getränk enthält laut BLS praktisch keine Vitamine. |

Inhaltsstoffe laut EMA-Bewertungsbericht zu Melissenblättern (2013). Vitamine: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut, Eintrag Pfefferminztee als Getränk) und USDA FoodData Central, abgefragt am 19.10.2026.

Laut EMA wird Melisse auch genutzt, um Wein, Tee und Bier zu aromatisieren. Mehr zu einem anderen beliebten Kräutertee liest du im Lexikon unter Pfefferminz-Tee.

Frische Melisse kannst du überall dort probieren, wo sonst Minze steht, etwa im Kichererbsensalat mit Minze oder im Papaya-Minz-Smoothie. Mit Melisse gemacht ist der Birnen-Melissen-Saft.

## Dosierung: Was Behörden zu Präparaten sagen

Für Zitronenmelisse in Nahrungsergänzungsmitteln gibt es in Deutschland keine amtliche Tagesmenge und keine Höchstmenge.

Die EMA-Monographie legt Zubereitungen und Mengen nur für registrierte Arzneimittel fest, etwa für Tee oder Tinktur. Für Kapseln als Nahrungsergänzung gelten sie nicht, und sie sind kein Rat zur Einnahme.

Die Stoffliste von Bund und Ländern führt Melissenblätter als Lebensmittel, als Arzneistoff und als traditionelles Arzneimittel. Sie empfiehlt, die Verwendung in Lebensmitteln zu beschränken, nennt aber keine Zahl. Die Liste ist eine Orientierungshilfe für Behörden, kein Gesetz.

> **Länger als 2 Wochen? Abklären lassen:** Halten Unruhe, Schlafprobleme oder Beschwerden mit Blähungen länger als 2 Wochen an, sprich mit deiner Praxis. Das sieht auch die EMA bei Melissen-Arzneimitteln vor.

## Nebenwirkungen und Sicherheit

- Laut EMA sind keine Nebenwirkungen bekannt. Systematische Daten zur Sicherheit fehlen aber, die Studien waren klein.
- Müdigkeit: Melissen-Arzneimittel können laut EMA die Fahrtüchtigkeit beeinträchtigen. Wer müde wird, sollte nicht Auto fahren oder Maschinen bedienen.
- Allergie: Wer überempfindlich auf Melisse reagiert, sollte keine Präparate nehmen.
- Schilddrüse: In Labor- und Tierversuchen hemmte ein wässriger Melissen-Extrakt die Aktivität von TSH, einem Steuerhormon der Schilddrüse. Ob das beim Menschen eine Rolle spielt, ist laut EMA nicht bekannt.
- Alkohol: Tinkturen und flüssige Extrakte enthalten Alkohol.

Hast du eine Schilddrüsenerkrankung, sprich vor einem Präparat mit deiner Praxis. Bei anderen Beschwerden frag in der Praxis oder Apotheke.

## Wechselwirkungen mit Medikamenten

| Medikament oder Stoff | Gut zu wissen |
| --- | --- |
| Beruhigungs- und Schlafmittel | Die EMA hält stärkere Müdigkeit für theoretisch möglich, untersucht ist es nicht. Nur nach Rücksprache mit deiner Praxis. |
| Alkohol | Auch hier hält die EMA stärkere Müdigkeit für möglich. |
| Schilddrüsenhormone und Mittel bei Schilddrüsenüberfunktion | Studien am Menschen fehlen. Wegen der Labordaten zu TSH vorher ärztlich abklären und Blutwerte wie geplant kontrollieren lassen. |
| Medikamente allgemein | Laut EMA-Monographie liegen keine Daten zu Wechselwirkungen vor. |

Nimmst du regelmäßig Medikamente, frag vor einem Präparat in der Apotheke.

## Schwangerschaft, Stillzeit und Kinder

Die EMA rät in Schwangerschaft und Stillzeit von Melissen-Arzneimitteln ab, weil Daten zur Sicherheit fehlen. Auch Daten über die Fruchtbarkeit fehlen.

Unter 12 Jahren empfiehlt die EMA Melissen-Arzneimittel nicht, weil Daten fehlen. Als Küchenkraut ist Melisse ein Lebensmittel. Präparate in Schwangerschaft und Stillzeit sowie für Kinder nur nach Rücksprache mit Ärztin, Arzt oder Hebamme.

## Rechtslage: Lebensmittel und Arzneipflanze

**Zitronenmelisse: Rechtslage auf einen Blick (Stand Oktober 2026)**

| Thema | Was gilt |
| --- | --- |
| Arzneimittel (EU) | EU-Monographie der EMA (2013): traditionelles pflanzliches Arzneimittel bei leichten Stresssymptomen und zum Einschlafen sowie bei leichten Magen-Darm-Beschwerden mit Blähungen, allein auf Basis langer Anwendung. Eine „gut belegte Anwendung“ sah die EMA nicht. |
| Überprüfung | Seit 2024 überprüft die EMA die Monographie. Daten konnten bis zum 30. Juni 2024 eingereicht werden, ein Ergebnis steht noch aus. |
| Arzneitee in Deutschland | Melissenblätter gibt es als Arzneitee mit Standardzulassung und als Teil mehrerer Beruhigungs- und Magentees. |
| Creme bei Lippenherpes | Ein spezieller, stark konzentrierter Trockenextrakt (70:1) aus Melissenblättern ist in einigen EU-Ländern als Arzneimittel zum Auftragen im Handel. Die Daten dazu gelten laut EMA nur für dieses Produkt. |
| Lebensmittel | Die Stoffliste von Bund und Ländern führt Melissenblätter als Gewürz, Tee und in Nahrungsergänzungsmitteln, mit der Empfehlung, die Verwendung zu beschränken. Einen Eintrag im Novel-Food-Katalog der EU gibt es nicht. |
| Gesundheitsangaben | Keine zugelassen. Angaben zu Pflanzen stehen bei der EU „on hold“. |

Ob ein Produkt Arzneimittel oder Nahrungsergänzung ist, entscheiden Behörden im Einzelfall. Als Lebensmittel darf Zitronenmelisse nicht mit Krankheiten beworben werden.

## Was sagt die Forschung?

Die Studien zu Zitronenmelisse sind klein und nutzen sehr unterschiedliche Extrakte. Hier steht, was untersucht wurde, an wem und mit welchem Ergebnis – ohne Versprechen. Zu einer verwandten Pflanze liest du mehr unter Passionsblume.

### Stress im Labor

18 gesunde Freiwillige nahmen an verschiedenen Tagen einmalig einen Melissen-Extrakt oder Placebo und lösten danach Aufgaben unter Zeitdruck (2004). Mit der höheren Menge fühlten sie sich ruhiger, aber auch weniger wach. Die EMA hält solche Studien für zu schwach als Beleg, auch weil der Extrakt mit Methanol hergestellt war und nicht zur Monographie passt.

### Angst und gedrückte Stimmung

Eine Auswertung von Studien bis 2020 (2021) fand mit Melisse niedrigere Werte in Fragebögen zu Angst und gedrückter Stimmung als mit Placebo. Die Studien waren wenige, klein und sehr unterschiedlich. Die Autoren raten, die Ergebnisse vorsichtig zu deuten.

### Schlaf

In einer Pilotstudie (2011) nahmen 20 Erwachsene mit Unruhe und Schlafproblemen 15 Tage lang einen Melissen-Extrakt und gaben danach weniger Beschwerden an. Es gab keine Vergleichsgruppe, und alle wussten, was sie nahmen. Die EMA hält die Studie deshalb nicht für aussagekräftig.

### Lippenherpes

In einer Studie (1999) cremten 66 Menschen mit häufigem Lippenherpes 5 Tage lang eine Creme mit Melissen-Extrakt oder eine Creme ohne Wirkstoff auf. Am zweiten Tag lag der Beschwerde-Wert mit Extrakt etwas niedriger. Die Creme ist ein Arzneimittel, das Ergebnis gilt nicht für Tee oder Kapseln.

### Gedächtnis im Alter

In einer Studie aus dem Iran (2003) mit 42 Menschen mit leichter bis mittlerer Alzheimer-Demenz schnitt die Melissen-Gruppe nach 4 Monaten in Gedächtnis- und Denktests besser ab als die Placebo-Gruppe. In einer Studie aus Japan (2020) mit 23 Betroffenen gab es nach 24 Wochen keinen Unterschied in diesen Tests.

### „Zitronenmelisse zum Abnehmen“

Dafür gibt es keine Belege. Studien am Menschen zum Körpergewicht sind uns aus der Fachliteratur nicht bekannt. Kräutertee hat laut BLS praktisch keine Kalorien, mehr steckt nicht dahinter.

## Häufige Fragen

### Hat Zitronenmelisse Vitamine?

Als Vitaminquelle spielt sie keine Rolle. Die Nährwertdatenbanken BLS und FoodData Central führen keine Werte, und Kräutertee als Getränk enthält laut BLS praktisch keine Vitamine.

### Welche Wirkung hat Zitronenmelisse?

Eine belegte Wirkung gibt es nicht, die EU hat keine Gesundheitsangabe zugelassen. Als Arzneimittel sind Melissenblätter nur traditionell registriert, also auf Basis langer Anwendung. Die Studien sind klein, etwa mit 18 oder 20 Teilnehmenden.

### Zitronenmelisse und Abnehmen: Was ist dran?

Nichts Belegtes. Studien am Menschen zum Körpergewicht gibt es nicht. Ungesüßter Kräutertee hat laut BLS praktisch keine Kalorien.

### Macht Melissentee müde?

Laut EMA können Melissen-Arzneimittel die Fahrtüchtigkeit beeinträchtigen. In einem kleinen Test mit 18 Freiwilligen fühlten sie sich nach einem Extrakt ruhiger, aber auch weniger wach.

### Hat Zitronenmelisse Nebenwirkungen?

Laut EMA sind keine bekannt, systematische Sicherheitsdaten fehlen aber. Möglich sind Müdigkeit und bei Überempfindlichkeit allergische Reaktionen.

### Zitronenmelisse und Schilddrüse: Was ist bekannt?

In Labor- und Tierversuchen hemmte ein Melissen-Extrakt die Aktivität von TSH, einem Steuerhormon der Schilddrüse. Ob das beim Menschen eine Rolle spielt, ist nicht bekannt. Bei einer Schilddrüsenerkrankung sprich vorher mit deiner Praxis.

### Darf ich Zitronenmelisse in der Schwangerschaft trinken?

Als Küchenkraut ist Melisse ein Lebensmittel. Von Melissen-Arzneimitteln rät die EMA in Schwangerschaft und Stillzeit ab, weil Daten fehlen. Frag vor einem Präparat Ärztin, Arzt oder Hebamme.

## Quellen

- [Community herbal monograph on Melissa officinalis L., folium (EMA/HMPC/196745/2012)](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-monograph/final-community-herbal-monograph-melissa-officinalis-l-folium_en.pdf) – European Medicines Agency (EMA), HMPC, 2013
- [Assessment report on Melissa officinalis L., folium (EMA/HMPC/196746/2012)](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-report/final-assessment-report-melissa-officinalis-l-folium_en.pdf) – European Medicines Agency (EMA), HMPC, 2013
- [Call for scientific data for the periodic review of the monograph on Melissae folium (EMA/HMPC/130926/2024)](https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-call-data/call-scientific-data-periodic-review-monograph-melissae-folium_en.pdf) – European Medicines Agency (EMA), HMPC, 2024
- [Stoffliste des Bundes und der Bundesländer – Pflanzenliste L–Z, 2. Auflage, Aktualisierung September 2026 (Eintrag Melissa officinalis, Blatt)](https://www.bvl.bund.de/SharedDocs/Berichte/08_Stoffliste_Bund_Bundeslaender/L-Z_Pflanzenliste_Auflage_2_1_Aktualisierung_WithaniaSomnifera_September2026.html) – Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL), 2026
- [Verordnung (EU) Nr. 432/2012 – Liste zulässiger gesundheitsbezogener Angaben (kein Eintrag für Zitronenmelisse; Erwägungsgrund 10 zu Pflanzenstoffen)](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=CELEX:02012R0432-20250820) – Amtsblatt der EU, 2025
- [Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0 (kein Eintrag für Zitronenmelisse; Eintrag Pfefferminztee als Getränk), DOI 10.25826/Data20251217-134202-0](https://blsdb.de) – Max Rubner-Institut (MRI), 2025
- [FoodData Central – Suche „lemon balm“: kein Eintrag (SR Legacy, Foundation, FNDDS)](https://fdc.nal.usda.gov/) – U.S. Department of Agriculture (USDA)
- [Kennedy DO, Little W, Scholey AB: Attenuation of laboratory-induced stress in humans after acute administration of Melissa officinalis (Lemon Balm)](https://doi.org/10.1097/01.psy.0000132877.72833.71) – Psychosomatic Medicine, 2004
- [Ghazizadeh J, Sadigh-Eteghad S, Marx W et al.: The effects of lemon balm (Melissa officinalis L.) on depression and anxiety in clinical trials: A systematic review and meta-analysis](https://doi.org/10.1002/ptr.7252) – Phytotherapy Research, 2021
- [Cases J, Ibarra A, Feuillère N, Roller M, Sukkar SG: Pilot trial of Melissa officinalis L. leaf extract in the treatment of volunteers suffering from mild-to-moderate anxiety disorders and sleep disturbances](https://doi.org/10.1007/s12349-010-0045-4) – Mediterranean Journal of Nutrition and Metabolism, 2011
- [Koytchev R, Alken RG, Dundarov S: Balm mint extract […] for topical treatment of recurring herpes labialis](https://doi.org/10.1016/S0944-7113(99)80013-0) – Phytomedicine, 1999
- [Akhondzadeh S, Noroozian M, Mohammadi M et al.: Melissa officinalis extract in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer's disease: a double blind, randomised, placebo controlled trial](https://doi.org/10.1136/jnnp.74.7.863) – Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry, 2003
- [Noguchi-Shinohara M, Ono K, Hamaguchi T et al.: Safety and efficacy of Melissa officinalis extract containing rosmarinic acid in the prevention of Alzheimer's disease progression](https://doi.org/10.1038/s41598-020-73729-2) – Scientific Reports, 2020

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*Quelle: SmarTasty (https://smartasty.de)*