Veganes Pistazien-Protein-Tiramisu

Veganes Pistazien-Protein-Tiramisu aus Pistazienmus. Unter all unseren Desserts ein klares Highlight in puncto High-Protein. Genieße starke Aromen und extrem viel Protein!

Zutaten

• 200g Seidentofu
• 4 Stück Löffelbiskuits
• 1 Espresso
• 2 EL Pistazienmus
• 1 TL Kakaopulver

Zubereitung

1. Bereite einen starken Espresso zu und lass ihn in einer kleinen Schale vollständig abkühlen.
2. Mixe den Seidentofu zusammen mit Pistazienmus in einem Hochleistungsmixer zu einer extrem feinen, glatten Creme.
3. Tauche die pflanzlichen Löffelbiskuits einzeln nur ganz kurz in den kalten Espresso.
4. Schichte die getränkten Kekse und die Tofu-Creme abwechselnd in eine flache Form oder ein Glas.
5. Streue vor dem Servieren das Kakaopulver großzügig über die letzte Schicht.