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Feigen

Aktualisiert

Kalorien und Nährwerte

100 g Feigen (frisch) haben 74 kcal.

Pro 100 g: 0,8 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 0,3 g Fett, 2,9 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Figs, raw). Gewichte: essbarer Anteil.

KI-generiertes Symbolbild: Feigen
Kurz erklärt: Feigen sind die weichen, süßen Früchte des Feigenbaums aus dem Mittelmeerraum. Frisch gibt es sie von August bis Oktober – für Salat, Ofengerichte oder zu Käse. Getrocknet sind sie ganzjährig ein Snack oder Backzutat, aber deutlich zuckerreicher.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien hat 1 Feige?

1 Feige (mittelgroß, 50 g) hat rund 37 kcal. Gerechnet mit 74 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Feigen?

100 g Feigen (frisch) haben 0,8 g Eiweiß, 0,3 g Fett und 19 g Kohlenhydrate (davon 2,9 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„Feigen liefern fast so viel Calcium wie Milchprodukte“ – stimmt das?

Mythos: Frische Feigen enthalten Calcium, aber deutlich weniger als viele Milchprodukte pro 100 g. Getrocknete Feigen liegen höher, sind jedoch kein direkter Ersatz in gleicher Nährstoffdichte.

„Feigen bilden eine schützende Schicht im Magen“ – stimmt das?

Mythos: Für eine solche Wirkung gibt es keine belastbare Grundlage. Feigen liefern Ballaststoffe, mehr lässt sich daraus rechtlich und wissenschaftlich nicht ableiten.

„Getrocknete Feigen sind nährstoffreicher als frische Feigen“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Pro 100 g sind viele Nährstoffe durch den Wasserentzug konzentrierter. Gleichzeitig steigen aber auch Zucker- und Kaloriengehalt deutlich an.

Quellen

  1. Figs, raw (FDC 173021) · USDA FoodData Central, 2019
  2. Identification of Bet v 1-related allergens in fig and other Moraceae fruits · Clin Exp Allergy 2010;40(4):679-87 (PMID 20447079), 2010