Aktualisiert
100 g Feigen (frisch) haben 74 kcal.
Pro 100 g: 0,8 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 0,3 g Fett, 2,9 g Ballaststoffe.
Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Figs, raw). Gewichte: essbarer Anteil.

1 Feige (mittelgroß, 50 g) hat rund 37 kcal. Gerechnet mit 74 kcal pro 100 g.
100 g Feigen (frisch) haben 0,8 g Eiweiß, 0,3 g Fett und 19 g Kohlenhydrate (davon 2,9 g Ballaststoffe).
Mythos: Frische Feigen enthalten Calcium, aber deutlich weniger als viele Milchprodukte pro 100 g. Getrocknete Feigen liegen höher, sind jedoch kein direkter Ersatz in gleicher Nährstoffdichte.
Mythos: Für eine solche Wirkung gibt es keine belastbare Grundlage. Feigen liefern Ballaststoffe, mehr lässt sich daraus rechtlich und wissenschaftlich nicht ableiten.
Teilweise wahr: Pro 100 g sind viele Nährstoffe durch den Wasserentzug konzentrierter. Gleichzeitig steigen aber auch Zucker- und Kaloriengehalt deutlich an.