Macadamia-Nüsse

Kalorien und Nährwerte

100 g Macadamia-Nüsse haben 718 kcal.

• 10–12 Macadamia-Nüsse: 28,4 g – 204 kcal
• Typische Portion: 30 g – 215 kcal

Pro 100 g: 7,9 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 76 g Fett, 8,6 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Nuts, macadamia nuts, raw). Gewichte: essbarer Anteil. Typische Portion: SmarTasty-Redaktion.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien haben 10–12 Macadamia-Nüsse?

10–12 Macadamia-Nüsse (28,4 g) haben rund 204 kcal. Gerechnet mit 718 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Macadamia-Nüsse?

100 g Macadamia-Nüsse haben 7,9 g Eiweiß, 76 g Fett und 14 g Kohlenhydrate (davon 8,6 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„Macadamia-Nüsse sind ungesund, weil sie extrem fettreich sind“ – stimmt das?

Mythos: Der hohe Fettgehalt ist korrekt, entscheidend ist aber auch die Fettsäurezusammensetzung und die Portionsgröße. In der Küche sind sie vor allem eine energiereiche Schalenfrucht und kein automatischer Nachteil.

„Macadamia liefert Omega-7 in medizinisch relevanter Menge“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Macadamias enthalten Palmitoleinsäure, doch daraus lassen sich für Lebensmittel keine zugelassenen gesundheitsbezogenen Aussagen ableiten. Die Studienlage dazu ist für klare Alltagsempfehlungen begrenzt.

„Geröstete Macadamias sind immer schlechter als rohe“ – stimmt das?

Mythos: Schonendes Rösten verändert vor allem Aroma und Textur. Wichtig ist eher, dass sie nicht stark gebräunt sind und keine unnötigen Zusätze wie viel Salz, Zucker oder Aromen enthalten.