Radieschen

Kalorien und Nährwerte

100 g Radieschen haben 16 kcal.

• 1 Radieschen (mittelgroß): 4,5 g – 1 kcal
• 1 Tasse, in Scheiben: 116 g – 19 kcal

Pro 100 g: 0,7 g Eiweiß, 3,4 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 0,1 g Fett, 1,6 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Radishes, raw). Gewichte: essbarer Anteil, 1 Tasse = 240 ml.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien hat 1 Radieschen?

1 Radieschen (mittelgroß, 4,5 g) hat rund 1 kcal. Gerechnet mit 16 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Radieschen?

100 g Radieschen haben 0,7 g Eiweiß, 0,1 g Fett und 3,4 g Kohlenhydrate (davon 1,6 g Ballaststoffe).

Sind Radieschen kalorienarm?

Ja, von Natur aus: 100 g Radieschen haben 16 kcal. Als kalorienarm gilt nach EU-Recht, was höchstens 40 kcal pro 100 g hat.

Mythen & Fakten

„Radieschen machen die Nase frei und lösen Schleim sofort“ – stimmt das?

Mythos: Die Schärfe kann subjektiv als stark und befreiend empfunden werden. Daraus lässt sich aber keine gesicherte gesundheitliche Sofortwirkung ableiten.

„Die Schärfe von Radieschen ist ungesund für den Magen“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Für viele Menschen sind normale Küchenmengen gut verträglich. Bei empfindlichem Magen oder Reizungen können scharfe Rohkostmengen aber individuell unangenehm sein.

„Radieschen sind nur Deko im Salat“ – stimmt das?

Mythos: Sie bringen nicht nur Farbe, sondern auch Textur, Schärfe und kleine Mengen Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium in kalte Gerichte.

„Auch die Blätter von Radieschen sind essbar“ – stimmt das?

Stimmt: Ja, sehr frische Blätter können in der Küche verwendet werden, etwa für Pesto oder Suppen. Sie sollten gründlich gewaschen und nicht welk oder schleimig sein.