Aktualisiert
100 g Hanfsamen (geschält) haben 553 kcal.
Pro 100 g: 32 g Eiweiß, 8,7 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 48 g Fett, 4 g Ballaststoffe.
Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Seeds, hemp seed, hulled). Gewichte: essbarer Anteil.

3 EL Hanfsamen (30 g) haben rund 166 kcal. Gerechnet mit 553 kcal pro 100 g.
100 g Hanfsamen (geschält) haben 32 g Eiweiß, 48 g Fett und 8,7 g Kohlenhydrate (davon 4 g Ballaststoffe).
Mythos: Die Samen selbst enthalten kein THC. Bei der Ernte können sie aber mit THC-haltigen Pflanzenteilen in Berührung kommen. Deshalb gilt seit 2023 in der EU ein Höchstgehalt von 3 mg THC pro kg Hanfsamen (Verbraucherzentrale).
Teilweise wahr: Hanfsamen enthalten ein günstiges Fettsäuremuster, aber ein einzelnes Lebensmittel ist nie allein entscheidend. Relevant ist die gesamte Ernährung über den Tag und die Woche.
Mythos: Für solche pauschalen Aussagen gibt es keine belastbare Grundlage. Hanfsamen sind ein Lebensmittel und kein Ersatz für medizinische Abklärung.