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Hanfsamen (Geschält)

Aktualisiert

Kalorien und Nährwerte

100 g Hanfsamen (geschält) haben 553 kcal.

Pro 100 g: 32 g Eiweiß, 8,7 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 48 g Fett, 4 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Seeds, hemp seed, hulled). Gewichte: essbarer Anteil.

KI-generiertes Symbolbild: Hanfsamen (Geschält)
Kurz erklärt: Geschälte Hanfsamen (Hanfherzen) sind die weichen, mild-nussigen Kerne des Speisehanfs. Du streust sie ohne Einweichen über Müsli, Salat und Bowls oder nimmst sie für Pesto und Smoothies. Die Samen enthalten selbst kein THC, können bei der Ernte aber damit verunreinigt werden.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien haben 3 EL Hanfsamen?

3 EL Hanfsamen (30 g) haben rund 166 kcal. Gerechnet mit 553 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Hanfsamen?

100 g Hanfsamen (geschält) haben 32 g Eiweiß, 48 g Fett und 8,7 g Kohlenhydrate (davon 4 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„Hanfsamen enthalten berauschende Mengen THC“ – stimmt das?

Mythos: Die Samen selbst enthalten kein THC. Bei der Ernte können sie aber mit THC-haltigen Pflanzenteilen in Berührung kommen. Deshalb gilt seit 2023 in der EU ein Höchstgehalt von 3 mg THC pro kg Hanfsamen (Verbraucherzentrale).

„Hanfsamen haben das perfekte Omega-Verhältnis für jeden Menschen“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Hanfsamen enthalten ein günstiges Fettsäuremuster, aber ein einzelnes Lebensmittel ist nie allein entscheidend. Relevant ist die gesamte Ernährung über den Tag und die Woche.

„Hanfsamen können Hormone ins Gleichgewicht bringen“ – stimmt das?

Mythos: Für solche pauschalen Aussagen gibt es keine belastbare Grundlage. Hanfsamen sind ein Lebensmittel und kein Ersatz für medizinische Abklärung.

Quellen

  1. Hanfsamen, Hanföl, Hanf-Tee – wie steht es mit der Sicherheit? · Verbraucherzentrale, 2026
  2. Seeds, hemp seed, hulled · USDA FoodData Central (SR Legacy), 2019