Redaktionelle Standards

Wie Rezepte und Artikel bei SmarTasty entstehen, geprüft und korrigiert werden – und was wir bewusst nicht tun.

Stand: 29. September 2026 · Verantwortlich: Daniel Lehner

Kurz gesagt

Eine Person ist verantwortlichDaniel Lehner schreibt und überarbeitet Rezepte und Artikel, teils mit KI-Unterstützung.
Keine externe FachprüfungDerzeit prüft keine Ärztin und keine Ernährungsfachkraft unsere Inhalte. Wenn doch, steht ihr Name mit Datum am Artikel.
Quellen am ArtikelNeue und überarbeitete Artikel nennen ihre Quellen. Ältere ergänzen wir Schritt für Schritt.
Keine HeilversprechenKeine Diagnosen, keine Therapie-Empfehlungen, keine Aussagen, die das Heilmittelwerbegesetz verbietet.

So prüfen wir Inhalte

Rezepte

Bevor ein SmarTasty-Rezept erscheint, prüfen feste Regeln die Nährwerte und die Zutaten. Saatöle, raffinierter Zucker, Süßstoffe und Schweinefleisch stoppen die Veröffentlichung. Danach berechnen wir Health Score und Ernährungs-Tags – wie, steht in der Methodik. Rezepte, die Nutzerinnen und Nutzer selbst veröffentlichen, prüfen wir automatisch auf Schweinefleisch und Agavendicksaft.

Artikel und Quellen

Gesundheitsaussagen sollen auf Studien oder Behörden wie WHO, EFSA, BfR und DGE beruhen. Neue und überarbeitete Artikel führen ihre Quellen am Ende auf. Der Vermerk „Redaktionell geprüft“ mit Datum steht nur dort, wo wir jede Quelle aufgerufen und mit dem Text abgeglichen haben.

Fachliche Prüfung

Eine Prüfung durch externe Ärztinnen, Ärzte oder Ernährungsfachkräfte gibt es derzeit nicht. Prüft eine Fachperson einen Artikel, nennen wir sie mit Name, Qualifikation und Prüfdatum direkt am Artikel.

Aktualisierung

Wir überarbeiten Inhalte, wenn sich die Studienlage ändert oder uns Fehler gemeldet werden. Das Datum der letzten Änderung steht am Artikel.

Welche Quellen zählen

BevorzugtÜbersichtsarbeiten und Meta-Analysen, randomisierte Studien, Cochrane-Reviews, Veröffentlichungen von WHO, EFSA, BfR und DGE, USDA FoodData Central.
AkzeptiertVeröffentlichungen von Universitäten und Behörden (z. B. Robert Koch-Institut), anerkannte Lehrbücher.
Mit VorsichtEinzelstudien mit wenigen Teilnehmenden, Tier- und Laborstudien (immer als solche benannt), Vorabdrucke ohne Begutachtung.
Nicht akzeptiertWerbetexte, bezahlte Influencer-Inhalte, Hersteller-Papiere ohne Studien, Behauptungen aus sozialen Medien ohne Primärquelle.

Was wir bewusst nicht tun

Wir stellen keine Diagnosen.
Wir versprechen keine Heilung („heilt Diabetes“, „beseitigt Reizdarm“).
Wir empfehlen Lebensmittel oder Supplements nicht als Therapie für eine Krankheit, sondern beschreiben ihre Eigenschaften.
Wir veröffentlichen nichts, nur weil ein Hersteller dafür zahlt. Affiliate-Links kennzeichnen wir als solche.
Wir kochen ohne Schweinefleisch, ohne Saatöle und ohne raffinierten Zucker.

Korrekturen

Ist dir ein Fehler aufgefallen? Schreib uns über das Kontaktformular. Wir prüfen jeden Hinweis, korrigieren den Inhalt und aktualisieren das Datum. Größere Änderungen an den Bewertungsregeln stehen mit Datum in der Methodik.

Gesundheitshinweis

Rezepte, Artikel, Lexikon, Health Score und Tags dienen der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine Beratung durch Ärztinnen, Ärzte, Apotheken oder qualifizierte Ernährungsfachkräfte.

Bei Erkrankungen wie Diabetes, Nieren- oder Darmerkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit oder bei Allergien und Unverträglichkeiten hol dir vor einer Ernährungsumstellung bitte medizinischen Rat.