Smoothie Rezepte

Smoothies sind die einfachste Methode, täglich 4-5 Portionen Obst und Gemüse zu verputzen. Unsere Rezepte setzen auf grüne Basis (Grünkohl, Spinat, Salatgurke) mit 2-3 Portionen Beeren, pflanzlichem Protein (Hanfsamen, Erbsenprotein) und guten Fetten (Leinsamen, Nussmus).

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Häufige Fragen

Was muss in einen gesunden Smoothie?

Mindestens: 1 Handvoll grünes Blattgemüse + 1 Portion Beeren + 1 EL Leinsamen oder Chia + 1 Proteinquelle + Wasser oder Pflanzendrink. Obst sparsam, nicht über 1 Banane.

Welcher Mixer ist nötig?

Für Green Smoothies Hochleistungsmixer (mindestens 1000 Watt) – sonst bleiben Fasern unzerkleinert. Günstige Alternative: Smoothies mit weichem Obst, Nüsse/Samen vorher mahlen.

Smoothie als Mahlzeit-Ersatz?

Funktioniert, wenn er Protein (20+ g) und Fett enthält – sonst wird man in 2 Stunden wieder hungrig. Reine Frucht-Smoothies eher als Snack, nicht als Mahlzeit.