Low-Carb Pistazien-Zucchini-Smoothie mit feinem Mandeldrink. In 5 Minuten fertig, 150 kcal und 6 g Eiweiß pro Portion.
Auf einen Blick
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min
- Ohne Kochen zubereitet
- Gesamtzeit: 5 Min
- Kalorien: 150 kcal pro Portion
- Protein: 6 g
- Fett: 11 g
- Kohlenhydrate: 6 g
Zutaten
Zubereitung
Du brauchst: Mixer · Schneidebrett · Messer Anzeige
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- Wasche die Zucchini gründlich und schneide sie mit der Schale in feine Würfel.
- Gieße die Mandelmilch in den Mixer und gib die Zucchiniwürfel dazu.
- Schäle die Pistazien aus der Schale und streue sie mit dem Zimt darüber.
- Mixe alles knapp 1 Min. auf höchster Stufe, bis keine Zucchinistücke mehr zu sehen sind.
- Gieße den Shake in ein Glas und trinke ihn zum Frühstück.
Wie gesund ist Low-Carb Pistazien-Zucchini-Smoothie?
Health Score 73 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Pistazien punkten mit einem sehr hohen Anteil an Kalium.
- Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten)
- Omega-3 & Gemüse: Gut (7 von 10 Punkten)
- Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
- Nährstoffdichte: Gut (7 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Gemüse im Smoothie klingt oft fremd, funktioniert hier aber tadellos. Rohe Zucchini hat kaum Eigengeschmack und macht Shakes extrem cremig.
Aufbewahren
Im Kühlschrank setzt sich das Wasser der Zucchini nach einiger Zeit vom Fett der Milch ab. Einmal umrühren reicht völlig.
Abwandlungen
- Pistazien → Mandeln (falls Pistazien zu teuer sind, liefern ungesalzene Mandeln eine sehr ähnliche, ebenfalls kohlenhydratarme Cremigkeit)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Schalenfrüchte (Mandeln, Pistazien). Komplett glutenfrei, laktosefrei und vegan.
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