Hier findest du Snacks für zwischendurch: Nuss- und Dattelkugeln, Riegel, Brot mit Belag, Joghurt und Quark mit Obst, Plätzchen und herzhaftes Gebäck. Ausgewählt sind sie nach der Art des Gerichts, gesüßt wird ohne Haushaltszucker und Süßstoff.
Ein guter Snack kombiniert Eiweiß und Fett (Nüsse, Hummus, Käse, Joghurt) oder Gemüse und Obst mit etwas Nussmus (Apfel mit Mandelmus, Karotten mit Hummus). Industrie-Riegel mit verstecktem Zucker kommen nicht vor.
Gut zusammen passen Apfel mit Nussmus, Rohkost mit Hummus, Joghurt mit Beeren und Nüssen oder Vollkornbrot mit Hüttenkäse. So kommen Eiweiß, Ballaststoffe oder beides in die kleine Mahlzeit. Willst du mehr Eiweiß, zeigt dir der Filter „High-Protein“ Snacks mit mindestens 20 g Eiweiß pro Portion.
Nuss- und Dattelkugeln, Riegel und herzhafte Muffins lassen sich auf Vorrat machen und portionsweise einfrieren. Geschnittene Rohkost bleibt in einer Dose mit etwas Wasser im Kühlschrank knackig, Hummus füllst du in kleine Gläser. Hart gekochte Eier halten sich im Kühlschrank einige Tage und passen in jede Tasche.
Nüsse, Datteln und Nussmus haben viele Kalorien auf wenig Raum. Eine Handvoll Nüsse oder ein bis zwei Kugeln reichen deshalb meist als Snack. Süße Snacks süßen mit Datteln, Honig oder Ahornsirup, und auch das ist Zucker. Wie viele Kalorien und wie viel Eiweiß eine Portion hat, steht bei jedem Rezept.
Das hängt von deinem Tag ab. Wer mit drei Mahlzeiten gut auskommt, braucht keinen Snack; bei langen Tagen oder viel Sport passt eine kleine Mahlzeit dazwischen. Gut eignen sich Snacks mit Eiweiß oder Ballaststoffen, etwa Joghurt mit Obst oder Gemüse mit Hummus.
Etwas Leichtes mit Kohlenhydraten und wenig Fett, zum Beispiel eine Banane, Obst mit Joghurt oder ein Vollkornbrot mit Quark. Wie lange vorher du isst, ist Gewohnheit: Probier aus, womit du dich beim Training wohlfühlst.
Eine feste Menge gibt es nicht. Viel Eiweiß bringen Skyr, Quark, Hüttenkäse, Eier und Edamame mit, Nüsse etwas Eiweiß und vor allem Fett. Wie viel Eiweiß ein Snack hier hat, steht beim Rezept.
Alles, was ohne Kühlung ein paar Stunden gut übersteht: Nüsse, Obst, Rohkost, Nuss- und Dattelkugeln, Riegel oder ein belegtes Vollkornbrot. Joghurt, Quark und Hummus nimmst du am besten in einer Kühltasche mit.
Meist Snacks mit viel Eiweiß, etwa Skyr mit Beeren, Hüttenkäse auf Vollkornbrot, gekochte Eier oder geröstete Kichererbsen. Mit dem Filter „High-Protein“ findest du Snacks mit mindestens 20 g Eiweiß pro Portion.
