High Protein Cookie-Dough aus Kichererbsen und cremigem Erdnussmus. Virale rohe Teig-Desserts, die absolut kein Mehl benötigen und sehr viel Eiweiß enthalten.
Auf einen Blick
Portionen: 2
Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 0 Min
Gesamtzeit: 10 Min
Kalorien: 380 kcal pro Portion
Protein: 16 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 42 g
Zutaten
1 Dose Kichererbsen
3EL Erdnussmus
2EL Ahornsirup
30g Schokodrops
1 Prise Meersalz
1TL Vanilleextrakt
Zubereitung
Spüle die Kichererbsen unter fließendem Wasser extrem gründlich ab, bis absolut kein Schaum mehr zu sehen ist, und trockne sie ab.
Gib die hellen Hülsenfrüchte, das dicke Erdnussmus, den süßen Ahornsirup und den Vanilleextrakt in einen starken Mixer.
Püriere alles so lange, bis eine komplett glatte, dichte und teigartige Masse im Mixer entsteht.
Hebe die harten Schokodrops und das Meersalz mit einem Löffel vorsichtig unter den rohen Teig.
Löffle den Teig direkt aus der Schale oder forme kleine Kugeln daraus.
