Proteinreicher Himbeer-Skyr mit Chiasamen

Proteinreicher Himbeer-Skyr mit Chiasamen: cremiges Frühstück aus Skyr, Himbeeren, Chiasamen und Ahornsirup – eiweißreich, fruchtig und schnell gemacht.

Zutaten

• 250 g Skyr
• 100 g Himbeeren
• 1 EL Chiasamen
• 1 EL Ahornsirup

Zubereitung

1. Rühre den Skyr in einer Schale glatt, bis er cremig ist.
2. Zerdrücke die Himbeeren grob mit einer Gabel, damit noch etwas Struktur bleibt.
3. Hebe die Himbeeren locker unter den Skyr oder ziehe sie nur leicht ein, wenn du eine marmorierte Optik möchtest.
4. Verteile die Chiasamen darüber und gib den Ahornsirup gleichmäßig darauf.
5. Lass die Mischung kurz stehen, damit die Chiasamen etwas quellen können.
6. Serviere den Himbeer-Skyr direkt gut gekühlt.

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