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100 g Chia-Samen haben 486 kcal.
Pro 100 g: 17 g Eiweiß, 7,7 g Kohlenhydrate, 31 g Fett, 34 g Ballaststoffe.
Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Seeds, chia seeds, dried). Gewichte: essbarer Anteil. Typische Portion: SmarTasty-Redaktion.

100 g Chia-Samen haben 486 kcal. Eine typische Portion (15 g) hat rund 73 kcal.
100 g Chia-Samen haben 17 g Eiweiß, 31 g Fett, 7,7 g Kohlenhydrate und 34 g Ballaststoffe.
Mythos: Gerade größere Mengen trocken gegessen sind in der Praxis oft keine gute Idee. Wegen der starken Quellfähigkeit ist Einweichen oder ausreichend Flüssigkeit meist die bessere Wahl.
Mythos: Die Unterschiede sind vor allem optisch. Geschmack und Nährwerte liegen in der Regel sehr nah beieinander.
Teilweise wahr: Beide liefern Ballaststoffe und pflanzliche Omega-3-Fettsäuren. Welche Saat besser passt, hängt eher von Preis, Textur, Rezept und Verträglichkeit ab.