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Beeren-Smoothie-Bowl mit Spinat und Chiasamen: cremige Bowl mit Himbeeren, Blaubeeren, Banane, Chiasamen und Kokosraspeln für ein fruchtiges Frühstück.
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TK-Himbeeren, TK-Blaubeeren, Banane, Blattspinat und Mandelmilch in den Mixer geben.
Alles fein mixen, bis eine dicke, cremige Masse entsteht. Wenn nötig, kurz stoppen und die Masse vom Rand nach unten schieben.
Die Konsistenz prüfen: Die Bowl sollte deutlich dicker sein als ein klassischer Smoothie. Bei Bedarf noch einmal kurz mixen.
Die Smoothie-Masse in eine breite Schale füllen und glatt streichen.
Chiasamen, Kokosraspeln und Honig darübergeben. Nach Wunsch mit frischen Beeren ergänzen.
Wie gesund ist Beeren-Smoothie-Bowl mit Spinat und Chiasamen?
Ernährung 74 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
1 g Omega-3-Fettsäuren
Wenig Zucker (0 g)
Reich an Vitamin C
Wenig Ballaststoffe
Beeren liefern unter anderem Vitamin C und Polyphenole, Spinat bringt Folat mit. Chiasamen enthalten Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren, Banane steuert Kalium bei.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Gut (8 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Eine Smoothie-Bowl darf ruhig satt und cremig sein. Diese hier ist fruchtig, frisch und schnell gemacht. Gerade an warmen Tagen fühlt sie sich besonders gut an.
Abwandlungen
Mandelmilch → Kokosmilch ohne Zuckerzusatz (meist etwas cremiger)
Honig → Dattelmus (unraffinierte Süße plus etwas Ballaststoff)
Banane → Avocado (weniger Zucker, dafür mehr ungesättigte Fettsäuren)
Kokosraspeln → gehackte Walnüsse (mehr Omega-3-Fettsäuren und Mineralstoffe)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Schalenfrüchte (Mandelmilch); für Kinder mild süßen und Chiasamen altersgerecht einsetzen. TK-Beeren für Schwangere, Kinder und Ältere vorher 2 Minuten aufkochen und abkühlen lassen. Enthält: Schalenfrüchte. Die Bowl liefert Ballaststoffe aus Beeren, Chiasamen, Banane und Spinat.
