Low-Carb Gurken-Minz-Saft mit frischer Limette. Einer der kalorienärmsten Säfte, der ohne Zucker auskommt und an warmen Sommertagen sehr intensiv erfrischt.
Zutaten
1 Stück Gurke
1 Stück Limette
1EL Minze
150ml Wasser
Zubereitung
Wasche die grüne Gurke gründlich und schneide sie mit der Schale in grobe Stücke, die leicht in deinen Entsafter oder Mixer passen.
Zupfe die frischen Minzblätter von den Stielen und presse den sauren Saft der kleinen Limette vollständig aus.
Gib die Gurke zusammen mit dem Wasser und den Kräutern in den Mixer und verarbeite alles zu einer sehr flüssigen Masse.
Gieße die grüne Flüssigkeit durch ein feines Sieb, um die festen Faserstoffe aufzufangen und einen klaren Saft zu erhalten.
Serviere den kühlen, grünen Saft sofort in einem kleinen Glas, idealerweise direkt mit einem Eiswürfel.
