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Low-Carb Gurken-Minz-Saft mit frischer Limette. Einer der kalorienärmsten Säfte, der ohne Zuckerzusatz auskommt und an warmen Sommertagen sehr intensiv
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Wasche die Gurke und schneide sie mit Schale in grobe Stücke.
Zupfe die Minzblätter von den Stielen und presse die Limette aus.
Gib Gurke, Wasser und Minze in den Mixer und mixe alles fein.
Gieße den Saft durch ein feines Sieb.
Serviere ihn sofort in einem kleinen Glas, gern mit einem Eiswürfel.
Wie gesund ist Low-Carb Gurken-Minz-Saft?
Health Score 66 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Kaum schnelle Kohlenhydrate
Frische Gurken bestehen fast vollständig aus Wasser.
Wenig schnelle Carbs: Sehr gut (9 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Zuckerfreie Säfte sind eine tolle Alternative zu normalem Wasser. Gurke und Minze bilden ein richtig starkes Team gegen den Durst.
Aufbewahren
Frische grüne Säfte oxidieren schnell und verlieren ihre Farbe. Sie sollten immer frisch getrunken und nicht gelagert werden.
Abwandlungen
Limette → Zitrone (der Saft einer halben Zitrone liefert das gleiche Maß an Vitamin C und eine vergleichbar frische Säure)
Allergene & Verträglichkeit
Komplett glutenfrei, laktosefrei und vegan. Keine Hauptallergene enthalten. Da die festen Faserstoffe ausgesiebt werden, nimmt der Körper das pure Wasser.
