Was du trinkst ist oft wichtiger als was du isst. Unsere Getränke-Rezepte verzichten komplett auf Zucker und industrielle Zusätze. Stattdessen: kalt aufgebrühter Tee, Kräuter-Infusionen, Electrolyte-Wasser mit Salz und Zitrone, Golden Milk mit Kurkuma und Ingwer.
Durchschnittlich 2-3 Liter, bei Sport oder Hitze mehr. Faustregel: Urin sollte hellgelb sein. Grüner Tee und Kräutertee zählen zur Trinkmenge.
Grüne Gemüse-Smoothies ja. Frucht-lastige Smoothies wirken im Blutzucker wie Saft – besser ganze Früchte essen. Als Regel: mehr Gemüse als Obst.
3-4 Tassen pro Tag sind bei den meisten Menschen unbedenklich und sogar mit geringerem Sterberisiko assoziiert (Studien). Ausnahmen: Schwangerschaft, Hypertonie, Schlafstörungen.