Veganer Granatapfel-Orangen-Saft mit etwas Wasser: fruchtig-herb, frisch gepresst und schnell gemacht.
Auf einen Blick
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 10 Min
- Ohne Kochen zubereitet
- Gesamtzeit: 10 Min
- Kalorien: 150 kcal pro Portion
- Protein: 2 g
- Fett: 1 g
- Kohlenhydrate: 32 g
Zutaten
Zubereitung
Du brauchst: Mixer · Schneidebrett · Messer · Sieb Anzeige
Links zu Amazon · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
- Halbiere den Granatapfel quer und klopfe die Kerne mit einem Löffel heraus.
- Schäle die Orange so gründlich, dass keine weiße Haut mehr dran ist.
- Gib die Granatapfelkerne, das Orangenfruchtfleisch und das Wasser in den Mixer.
- Mixe alles etwa 10 Sek. auf mittlerer Stufe, sodass das Fruchtfleisch zerkleinert wird, die Kerne aber nicht.
- Gieße alles zügig durch ein Metallsieb und fange den Saft in einem Glas auf.
Wie gesund ist Granatapfel-Orangen-Saft?
Health Score 60 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
- 5 g Ballaststoffe
- Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
- Reich an Vitamin C
- Recht viel Zucker (28 g)
Die Kerne des Granatapfels sind gigantische Quellen für Ellagsäure, ein pflanzliches Polyphenol, das Zellwände stark abschirmt.
- Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten)
- Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten)
- Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
- Nährstoffdichte: Schwach (2 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Diese Farbkombination sticht extrem hervor. Der Saft schmeckt exakt so brillant und edel, wie er im Glas aussieht.
Aufbewahren
Säfte mit sehr viel Vitamin C oxidieren in rasender Geschwindigkeit. Trinke dieses rote Elixier idealerweise direkt nach dem Pressen.
Abwandlungen
- Orange → Blutorange (die dunkle Blutorange verstärkt nicht nur die ohnehin grandiose Farbe, sondern steuert noch weitere Antioxidantien bei)
Allergene & Verträglichkeit
Komplett glutenfrei, laktosefrei und vegan. Keine Hauptallergene enthalten. Trotz der vielen Süße enthält der Saft ordentlich organische Fruchtsäuren.
Ähnliche Rezepte
Mehr aus Kategorie Paleo
Verwandte Kategorien
Entdecke auch
