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Übergieße die Weintrauben mit kochendem Wasser, lass sie 20 Sekunden ziehen und ziehe die Haut mit einem kleinen Messer ab.
Schneide in jede Traube oben eine kleine Kerbe und drücke ein Stück Rosine als Pupille hinein. Lege die Augen 30 Minuten ins Gefrierfach.
Reibe den Ingwer fein, drücke ihn in einem Sieb aus und fange den Saft auf. Presse die Limette aus.
Verrühre Blutorangensaft, Ingwersaft und Limettensaft in einer Karaffe und stelle den Trank kalt.
Fülle ihn kurz vor dem Servieren mit Mineralwasser auf und gib in jedes Glas ein paar Trauben-Augen.
Wie gesund ist Hexen-Zaubertrank mit Blutorange, Ingwer und Trauben-Augen?
Health Score 54 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
Reich an Vitamin C
Recht viel Zucker (20 g)
Blutorangensaft liefert Vitamin C und Folat, Weintrauben Kalium. Ein Glas hat 110 kcal, vor allem aus dem Fruchtzucker.
Wenig schnelle Carbs: Okay (5 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Mäßig (4 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Ein dunkelroter Trank, in dem Augen schwimmen: Geschälte Weintrauben mit einer Rosine als Pupille sind ein alter Partytrick, bei dem Kinder quietschen. Blutorange gibt die Farbe, Ingwer die Schärfe. Gefroren kühlen die Augen den Trank wie Eiswürfel.
Aufbewahren
Ohne Mineralwasser 2 Tage im Kühlschrank haltbar; die Trauben-Augen halten im Gefrierfach 1 Monat.
Abwandlungen
Blutorangensaft → Orangensaft mit einem Schuss Kirschsaft (gleiche Farbe)
Mineralwasser → kalter Hibiskustee (säuerlicher)
Weintrauben → Litschis
Ingwer → eine Prise Zimt (für Kinder milder)
Allergene & Verträglichkeit
Vegan, glutenfrei, ohne Milch, Ei, Nüsse und Koffein. Für kleine Kinder die Trauben halbieren, damit sie sich nicht verschlucken; in der Schwangerschaft geeignet. Mit den Trauben-Augen enthält ein Glas rund 1 g Ballaststoffe.
Häufig gestellte Fragen
Kann man Hexen-Zaubertrank einfrieren?
Ohne Mineralwasser 2 Tage im Kühlschrank haltbar; die Trauben-Augen halten im Gefrierfach 1 Monat.
Wie lange kann man Hexen-Zaubertrank im Kühlschrank aufbewahren?
Ohne Mineralwasser 2 Tage im Kühlschrank haltbar; die Trauben-Augen halten im Gefrierfach 1 Monat.
