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Granatapfel

Aktualisiert

Kalorien und Nährwerte

100 g Granatapfel haben 83 kcal.

Pro 100 g: 1,7 g Eiweiß, 19 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 1,2 g Fett, 4 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Pomegranates, raw). Gewichte: essbarer Anteil, 1 Tasse = 240 ml.

KI-generiertes Symbolbild: Granatapfel
Kurz erklärt: Granatapfel ist eine Frucht aus Vorderasien mit rubinroten, saftigen Kernen unter einer ledrigen Schale. Die Kerne schmecken süß-säuerlich und kommen roh auf Salate, Bowls, Joghurt und Reisgerichte; aus dem Saft wird Granatapfelsirup. Frische Früchte haben von Herbst bis Winter Saison.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien hat 1 Granatapfel?

1 Granatapfel (ca. 10 cm Ø, 282 g) hat rund 234 kcal. Gerechnet mit 83 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Granatapfel?

100 g Granatapfel haben 1,7 g Eiweiß, 1,2 g Fett und 19 g Kohlenhydrate (davon 4 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„Granatapfel ist eine Anti-Aging-Frucht mit gesicherter Wirkung“ – stimmt das?

Mythos: Der Begriff stammt vor allem aus Marketing und aus frühen Forschungsansätzen. Für den normalen Verzehr als Lebensmittel gibt es keine Grundlage für solche weitreichenden Aussagen.

„Granatapfelsaft ist automatisch genauso sinnvoll wie die ganze Frucht“ – stimmt das?

Teilweise wahr: Saft liefert Fruchtinhaltsstoffe, aber meist deutlich weniger Ballaststoffe als die Kerne. Für Sättigung und Textur ist die ganze Frucht oft die praktischere Wahl.

„Granatapfelkerne darf man nicht mitessen“ – stimmt das?

Mythos: Die Kerne sind essbar und werden üblicherweise mitgegessen. Gerade sie tragen zur typischen knackigen Textur und zum Ballaststoffgehalt bei.

Quellen

  1. Pomegranates, raw · USDA FoodData Central (SR Legacy), 2019