Wasche die roten Erdbeeren sorgfältig, entferne das grüne Blattwerk und halbiere die Früchte mit einem kleinen Messer.
Gieße den dickflüssigen, weißen Kefir direkt in den Mixbehälter, um ein Festkleben der trockenen Flocken zu verhindern.
Füge die süßen Erdbeeren und die groben Haferflocken hinzu und setze den Deckel fest auf.
Mixe das Getränk auf mittlerer Stufe, bis die Flocken sehr fein zerkleinert sind und der Smoothie leicht schaumig wird.
Serviere den kühlen rosa Shake in einem großen Glas, solange der luftige Schaum noch dick auf der Oberfläche steht.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Schneller Erdbeer-Kefir-Smoothie auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
