Schneller Pflaumen-Zimt-Smoothie mit Kuhmilch. Einer der wärmsten und fruchtigsten Smoothies – mit Zimt und etwas Honig.
Auf einen Blick
- Portionen: 1
- Zubereitungszeit: 5 Min
- Ohne Kochen zubereitet
- Gesamtzeit: 5 Min
- Kalorien: 170 kcal pro Portion
- Protein: 8 g
- Fett: 4 g
- Kohlenhydrate: 24 g
Zutaten
Zubereitung
Du brauchst: Mixer · Schneidebrett · Messer Anzeige
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- Wasche die Pflaumen, halbiere sie und entferne die Kerne.
- Gieße die Milch in den Mixer und lege die Pflaumenhälften hinein.
- Gib den Zimt und den Honig dazu.
- Püriere alles 1 Min. auf hoher Stufe, bis die Pflaumenhaut zerkleinert ist.
- Fülle den Smoothie in ein Glas und trinke ihn langsam.
Wie gesund ist Schneller Pflaumen-Zimt-Smoothie?
Health Score 58 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
- Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte
- Recht viel Zucker (22 g)
Der süße Honig enthält neben Zucker auch über zweihundert verschiedene Begleitstoffe, darunter wichtige Enzyme und Harze der Pflanzen.
- Wenig schnelle Carbs: Okay (6 von 10 Punkten)
- Omega-3 & Gemüse: Okay (5 von 10 Punkten)
- Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (5 von 10 Punkten)
- Nährstoffdichte: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Pflaumen haben oft ein verstaubtes Image, aber in Verbindung mit Zimt und kalter Milch entsteht ein Getränk, das sehr stark nach Spätsommer schmeckt.
Aufbewahren
Aufgrund der starken Fruchtsäuren der Pflaume kann die tierische Milch flocken, wenn das Getränk lange ungekühlt herumsteht.
Abwandlungen
- Honig → Ahornsirup (wer auf tierische Zutaten verzichten möchte, tauscht den Bienenhonig durch kräftigen kanadischen Ahornsirup)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Milch. Komplett glutenfrei. Für Kinder unter einem Jahr ist Honig nicht geeignet. Pflaumen sind extrem reich an Sorbitol, einem Zuckeralkohol.
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