Schneller Melonen-Minz-Saft

Schneller Melonen-Minz-Saft ohne jegliche Zusätze. Einer der allerbesten Säfte für extrem warme Sommertage, der sehr viel Wasser und frische Minze liefert.

Zutaten

• 300g Wassermelone
• 5g Minze

Zubereitung

1. Schneide das feste, rote Fruchtfleisch der großen Wassermelone mit einem Messer grob von der dicken, harten Schale ab.
2. Zupfe die frischen Blätter der scharfen Minze von den groben, holzigen Stielen und wasche sie sehr kurz.
3. Wirf das wässrige Obst und die grünen Blätter in deinen Mixer. Du brauchst absolut kein weiteres Wasser hinzuzufügen.
4. Zerkleinere alles auf sehr hoher Stufe für eine kurze Weile zu einem extrem dünnflüssigen, hellroten Püree.
5. Gieße die Flüssigkeit sehr zügig durch ein Metallsieb und fange den klaren Saft in einem kalten Glas auf.

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