SmarTasty › Rezepte › Paleo Rezepte › Veganes Matcha-Kokos-DessertVeganes Matcha-Kokos-Dessert mit Chiasamen und grüner Kokosmilch. Cremige exotische Puddings, die intensiv nach edlem Tee schmecken und sehr tolle Farben
Auf einen Blick Portionen: 2 Zubereitungszeit: 10 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 10 Min. + 20 Min. Ruhezeit Kalorien: 250 kcal pro Portion Protein: 4 g Fett: 16 g Kohlenhydrate: 22 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Schüssel · Sieb · Reibe · Schneebesen Anzeige
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Gib Kokosmilch, Chiasamen und Ahornsirup in eine Schale. Siebe das Matchapulver hinein, damit keine Klumpen entstehen. Rühre alles mit einem Schneebesen gründlich um, bis sich das Pulver aufgelöst hat. Lass die Mischung 20 Min. stehen, bis die Samen aufquellen und einen Pudding formen. Verteile das Dessert auf kleine Schüsseln und bestreue es mit den Kokosraspeln. Wie gesund ist Veganes Matcha-Kokos-Dessert? Health Score 63 von 100: Solide. Gute Basis – mit Gemüse oder Vollkorn wird es runder.
Ballaststoffreich (8 g) Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte Viel gesättigtes Fett (14 g) Matcha liefert die wertvolle Aminosäure L-Theanin, die wach macht, aber im Gegensatz zu Kaffee nicht nervös oder zittrig wirken lässt.
Wenig schnelle Carbs: Gut (8 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Gut (7 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Gut (7 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Schwach (0 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Zuhause genießen wie im hippen Matcha-Café. Dieses leuchtend grüne Wunder versorgt dich durch den edlen Tee mit sanfter, Energie.
Aufbewahren Der fertige grüne Pudding zieht im Kühlschrank optimal durch und kann dort für bis zu vier Tage gelagert werden.
Abwandlungen Kokosmilch → Hafermilch (für eine deutlich kalorienärmere, weniger cremige Variante tauschst du die fette Kokosmilch gegen Hafermilch) Allergene & Verträglichkeit Komplett glutenfrei, laktosefrei, nussfrei und vegan.
Häufig gestellte Fragen Wie lange kann man Matcha-Kokos-Dessert im Kühlschrank aufbewahren? Der fertige grüne Pudding zieht im Kühlschrank optimal durch und kann dort für bis zu vier Tage gelagert werden.
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