Veganes Matcha-Kokos-Dessert

Veganes Matcha-Kokos-Dessert mit Chiasamen und grüner Kokosmilch. Cremige exotische Puddings, die intensiv nach edlem Tee schmecken und sehr tolle Farben haben.

Zutaten

• 200ml Kokosmilch
• 3EL Chiasamen
• 2EL Ahornsirup
• 1TL Matchapulver
• 1TL Kokosraspeln

Zubereitung

1. Gib die dicke Kokosmilch, die schwarzen Chiasamen und den süßen Ahornsirup in eine Schale.
2. Siebe das grüne, feine Matchapulver hinein, damit absolut keine harten, staubigen Klumpen im Dessert entstehen.
3. Rühre die Flüssigkeit mit einem Schneebesen extrem gründlich um, bis sich das grüne Pulver vollständig in der Milch auflöst.
4. Lass den Mix für gute zwanzig Minuten stehen, bis die Samen aufquellen und die typische Pudding-Konsistenz formen.
5. Verteile das grüne Dessert in kleine Schüsseln und bestreue es als Kontrast mit den weißen Kokosraspeln.

Verwandte Kategorien

Entdecke auch