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Kalorien zählen per Foto
Glutenfreier Rote-Bete-Orangen-Saft mit Karotte und Ingwer – frisch entsaftet, fruchtig-erdig und angenehm würzig.
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Health Score 71 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
Rote Bete liefert von Natur aus Nitrat und Folat, Orangen bringen Vitamin C mit. Karotte enthält Beta-Carotin, Ingwer steuert Scharfstoffe wie Gingerole bei; für Ingwer sind die Daten je nach Anwendungsbereich unterschiedlich stark.
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Erdig, frisch und leicht scharf – genau die Art Saft, die wach schmeckt. Wenn du es fruchtig magst, aber nicht flach süß, passt das gut.
Die Zutaten gelten allgemein als allergenarm, Zitrusfrüchte und Ingwer können bei empfindlichem Magen reizen; für Kinder milder dosieren, in der Schwangerschaft sind die Zutaten in üblichen Lebensmittelmengen meist unproblematisch. Beim Entsaften geht ein großer Teil der Ballaststoffe verloren, trotzdem liefern die Zutaten natürliche Pflanzenstoffe; für eine ballaststoffreichere Variante wäre Mixen statt Entsaften günstiger.
Rote Bete enthält Folat, Kalium und natürlich vorkommendes Nitrat. Außerdem bringt sie Farbstoffe aus der Gruppe der Betalaine mit.
Orange liefert viel Vitamin C und verschiedene Flavonoide. Der frische, säuerliche Anteil balanciert den erdigen Geschmack der Roten Bete aus.
Karotte enthält Beta-Carotin, die Vorstufe von Vitamin A, sowie etwas Kalium. Sie macht den Saft außerdem etwas süßer und runder im Geschmack.
Nicht immer. Ingwer kann empfindliche Mägen reizen und bei größeren Mengen als scharf empfunden werden; die individuelle Verträglichkeit ist recht unterschiedlich.
Oft ja, weil beim Entsaften viele Ballaststoffe entfernt werden. Zitrusfrüchte und Ingwer können aber bei Reflux, Gastritis oder sehr sensiblem Magen unangenehm sein.