Veganer Karotten-Orangen-Saft mit Ingwer. Einer der besten und klassischsten Säfte, der das Immunsystem sofort anregt und mit sehr viel Vitamin C schützt.
Schäle die orangen Karotten und schneide sie in grobe Scheiben, damit der Entsafter oder Mixer nicht blockiert.
Entferne die dicke, äußere Schale der Orange und trenne die hellen Fruchtstücke voneinander.
Reibe die Ingwerknolle mitsamt ihrer dünnen Schale sehr fein und gib sie mit den restlichen festen Zutaten in den Behälter.
Füge das Wasser hinzu, mixe alles auf maximaler Stufe und streiche das dicke Püree anschließend durch ein sehr feines Baumwolltuch.
Sammle den leuchtend orangen Saft in einer Schale und fülle ihn direkt in ein Trinkglas um.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Veganer Karotten-Orangen-Saft eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 7/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
