SmarTasty › Rezepte › Paleo Rezepte › Veganer Rote-Bete-Ingwer-SaftVeganer Rote-Bete-Ingwer-Saft mit klarem Wasser. Einer der allerbesten und kräftigsten Säfte, der eine extrem intensive Erdigkeit und sehr viel Schärfe
Auf einen Blick Portionen: 1 Zubereitungszeit: 10 Min Ohne Kochen zubereitet Gesamtzeit: 10 Min Kalorien: 120 kcal pro Portion Protein: 3 g Fett: 0 g Kohlenhydrate: 24 g Zutaten Zubereitung Du brauchst: Mixer · Schneidebrett · Messer Anzeige
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Schäle die Rote Bete und viertle sie. Entkerne den Apfel und schneide den Ingwer in grobe Scheiben. Gib Bete, Apfel und Ingwer mit dem Wasser in den Standmixer. Zerkleinere alles auf höchster Stufe zu einem Püree und gieße es sofort durch ein engmaschiges Tuch. Drücke die Reste im Tuch fest aus, damit möglichst viel Saft ins Glas läuft. Wie gesund ist Veganer Rote-Bete-Ingwer-Saft? Health Score 70 von 100: Gut ausgewogen. Eine gute Wahl für den Alltag.
7 g Ballaststoffe Aus Grundzutaten, ohne Fertigprodukte Recht viel Zucker (20 g) Rote Bete enthält natürliche Nitrate, die in den Gefäßen sofort in Stickstoffmonoxid umgewandelt werden.
Wenig schnelle Carbs: Gut (7 von 10 Punkten) Omega-3 & Gemüse: Okay (6 von 10 Punkten) Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten) Nährstoffdichte: Mäßig (4 von 10 Punkten) Mehr dazu Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen Dieser erdige, kräftige Mix hat eine unfassbare Optik. Die Schärfe des Ingwers bricht die sehr dumpfe Note der Bete extrem gut auf.
Aufbewahren Trinke diesen intensiven Saft rasch nach dem Pressen, da die wertvollen Nitrate an der Umgebungsluft recht schnell abgebaut werden.
Abwandlungen Wasser → Kokoswasser (noch mehr Kalium in das Glas) Allergene & Verträglichkeit Komplett glutenfrei, laktosefrei und vegan. Keine Hauptallergene enthalten.
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