Glutenfreie Gebackene Feigen mit Walnüssen und Honig

Glutenfreie gebackene Feigen mit Walnüssen und Honig: ein einfaches Ofenrezept mit süßen Feigen, knackigen Walnüssen und einer warmen Prise Zimt.

Auf einen Blick

Heize den Backofen vor und wasche die Feigen gründlich. Schneide sie oben kreuzweise ein, damit sie sich leicht öffnen.
Hacke die Walnüsse grob. So bleiben sie nach dem Backen noch angenehm knackig.
Setze die Feigen auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder in eine kleine Ofenform. Fülle die Einschnitte mit den Walnüssen.
Backe die Feigen auf mittlerer Schiene, bis sie weich sind und leicht duften. Die Walnüsse sollen dabei nur sanft rösten.
Nimm die Feigen aus dem Ofen und gib den Honig direkt über die noch heißen Früchte. Bestreue alles mit Zimt.
Serviere die gebackenen Feigen am besten warm. Sie passen gut als kleines Dessert oder zu einem einfachen Joghurt ohne Zucker.

Mit einem Blutzucker-Score von 2/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.

Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 8/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.