Walnüsse

Kalorien und Nährwerte

100 g Walnüsse haben 654 kcal.

• 14 Walnuss-Hälften: 28,4 g – 186 kcal
• Typische Portion: 30 g – 196 kcal

Pro 100 g: 15 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydrate (inkl. Ballaststoffe), 65 g Fett, 6,7 g Ballaststoffe.

Werte geprüft mit USDA FoodData Central (Nuts, walnuts, english). Gewichte: essbarer Anteil. Typische Portion: SmarTasty-Redaktion.

Fragen zu Kalorien

Wie viele Kalorien haben 14 Walnuss-Hälften?

14 Walnuss-Hälften (28,4 g) haben rund 186 kcal. Gerechnet mit 654 kcal pro 100 g.

Wie viel Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate haben 100 g Walnüsse?

100 g Walnüsse haben 15 g Eiweiß, 65 g Fett und 14 g Kohlenhydrate (davon 6,7 g Ballaststoffe).

Mythen & Fakten

„28 g Walnüsse pro Tag senken das Herz-Kreislauf-Risiko um 50 %“ – stimmt das?

Mythos: Eine so konkrete Risikoreduktion lässt sich für Walnüsse als einzelnes Lebensmittel nicht seriös ableiten. Studien betrachten meist gesamte Ernährungsweisen und unterschiedliche Einflussfaktoren.

„Walnüsse machen wegen ihres Fettgehalts grundsätzlich dick“ – stimmt das?

Mythos: Walnüsse sind energiereich, können aber in kleinen Portionen gut in eine ausgewogene Ernährung passen. Entscheidend ist die Gesamtmenge im Alltag, nicht das Lebensmittel allein.

„Walnüsse sind eine gute Quelle für pflanzliche Omega-3-Fettsäuren“ – stimmt das?

Stimmt: Das stimmt: Walnüsse enthalten relevante Mengen Alpha-Linolensäure (ALA). Sie unterscheiden sich damit deutlich von vielen anderen Nüssen.