Chiasamen mit Mandelmilch, Vanilleextrakt und Honig in einer Schüssel gründlich verrühren. Abgedeckt mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Den Chia-Pudding danach noch einmal gut umrühren. Wenn die Konsistenz zu fest ist, etwas Mandelmilch einarbeiten.
Die Beeren waschen und verlesen. Walnusskerne grob hacken.
Den Chia-Pudding auf Schüsseln verteilen und die Beeren daraufgeben. Walnüsse und Kokosraspel darüberstreuen.
Die Bowl kurz stehen lassen, damit sich alles verbindet und die Oberfläche leicht saftig wird.
Mit frischer Minze garnieren und direkt servieren.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Glutenfreie Beeren-Chia-Bowl mit Walnüssen eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 7/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
Enthält Glutenfreie Beeren-Chia-Bowl mit Walnüssen entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 10/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
