Blitzschnelle Protein-Beeren-Quark-Bowl mit Magerquark, gemischten Beeren, Mandeln und Chiasamen – ein schnelles Frühstück oder Snack mit viel Eiweiß...
Die gemischten Beeren in eine Schüssel geben und kurz antauen lassen, bis sie leicht weich sind und etwas Saft abgeben.
Den Magerquark mit wenig Wasser glatt rühren, bis er cremig und locker wird.
Den Ahornsirup unter den Quark heben, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Die Beeren samt Saft auf dem Quark verteilen und mit Mandeln und Chiasamen bestreuen.
Kurz stehen lassen, wenn die Chiasamen etwas quellen sollen und die Bowl eine dichtere Konsistenz bekommen soll.
Direkt servieren oder gut gekühlt genießen.
Häufig gestellte Fragen
Warum hat Blitzschnelle Protein-Beeren-Quark-Bowl eine hohe Blutzucker-Stabilität?
Mit einem Blutzucker-Score von 8/10 hält dieses Rezept den Blutzuckerspiegel besonders stabil. Die Kombination aus Ballaststoffen, Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für langanhaltende Energie ohne Heißhungerattacken.
