Gib Milch und Rundkornreis in einen Topf und bring beides langsam zum Kochen. Rühre dabei immer wieder um.
Lass den Reis bei niedriger Hitze sanft köcheln, bis er weich und cremig ist. Wenn nötig, rühre zwischendurch etwas öfter, damit nichts ansetzt.
Erhitze die gefrorenen Kirschen in einem kleinen Topf und rühre Kokosblütenzucker und Zimt ein. Lass die Früchte kurz einkochen, bis sie heiß und saftig sind.
Nimm den Milchreis vom Herd und rühre das Vanille-Proteinpulver erst jetzt ein. So bleibt die Konsistenz glatter und das Pulver klumpt weniger.
Rühre den Milchreis gründlich durch und lass ihn einen Moment ziehen. Dadurch wird er noch cremiger.
Verteile den Protein-Milchreis auf Schalen und gib die heißen Kirschen darüber. Nach Wunsch mit etwas extra Zimt servieren.
Häufig gestellte Fragen
Beeinflusst Protein-Milchreis mit heißen Kirschen den Blutzucker stark?
Mit einem Blutzucker-Score von 3/10 kann dieses Gericht den Blutzucker stärker ansteigen lassen.
Enthält Protein-Milchreis mit heißen Kirschen entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 9/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
