Haferflocken, Zimt und Leinsamen in ein Glas oder eine Schüssel geben und kurz vermischen.
Mandelmilch und Ahornsirup dazugeben und alles gründlich verrühren, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist.
Das Glas verschließen oder die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Overnight-Oats kurz umrühren. Wenn sie dir zu fest sind, noch einen kleinen Schluck Mandelmilch einrühren.
Zum Servieren die Apfelstücke auf die Overnight-Oats geben und nach Wunsch noch etwas Zimt darüberstreuen.
Häufig gestellte Fragen
Wie wirkt sich Vegane Overnight-Oats mit Apfel und Zimt auf den Blutzucker aus?
Dieses Rezept erreicht einen Blutzucker-Score von 5/10 – eine moderate Bewertung. Für noch stabilere Werte empfehlen wir, eine zusätzliche Protein- oder Ballaststoffquelle beizufügen.
Enthält Vegane Overnight-Oats mit Apfel und Zimt entzündungshemmende Zutaten?
Ja, mit einem Antientzündlich-Score von 9/10 enthält dieses Rezept besonders viele entzündungshemmende Zutaten.
