Links zu Amazon · Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen.
Haferflocken, Zimt und Leinsamen in ein Glas oder eine Schüssel geben und kurz vermischen.
Mandelmilch und Ahornsirup dazugeben und alles gründlich verrühren, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist.
Das Glas verschließen oder die Schüssel abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Overnight-Oats kurz umrühren. Wenn sie dir zu fest sind, noch einen kleinen Schluck Mandelmilch einrühren.
Zum Servieren die Apfelstücke auf die Overnight-Oats geben und nach Wunsch noch etwas Zimt darüberstreuen.
Wie gesund ist Vegane Overnight-Oats mit Apfel und Zimt?
Ernährung 51 von 100: Mit Luft nach oben. Passt ab und zu – der Tipp unten macht es ausgewogener.
1 g Omega-3-Fettsäuren
5 g Ballaststoffe
Viel Omega-3, Gemüse und Gewürze
Haferflocken und Apfel liefern Ballaststoffe, Leinsamen enthalten Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren. Zimt bringt Aroma mit; für besondere gesundheitliche Effekte ist die Evidenz je nach Menge und Kontext begrenzt.
Wenig schnelle Carbs: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Omega-3 & Gemüse: Gut (8 von 10 Punkten)
Ballaststoffe & Vielfalt: Okay (6 von 10 Punkten)
Nährstoffdichte: Mäßig (3 von 10 Punkten)
Mehr dazu
Das Foto ist ein Symbolbild und wurde mit KI erstellt.
Gut zu wissen
Wenn morgens wenig Zeit ist, sind diese Overnight-Oats einfach angenehm. Abends kurz vorbereitet, morgens wartet schon ein ruhiges, sättigendes Frühstück.
Apfel → Birne (mild, ebenfalls ballaststoffhaltig)
Allergene & Verträglichkeit
Enthält Gluten (Hafer, außer als glutenfrei gekennzeichnet) und Schalenfrüchte (Mandelmilch); für Kinder sowie in der Schwangerschaft sind frische, sauber gewaschene Zutaten sinnvoll. Haferflocken, Apfel und Leinsamen liefern Ballaststoffe (rund 5 g pro Portion).
